提子丹麥酥卷
2015 年 04 月 13 日發佈 MrsPsKitchen
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在西式餅店經常會有的葡萄丹麥酥卷，在家也可輕鬆做！超酥脆的麵包，甜甜的卡士達醬，有提子及肉桂香，超美味！
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1自製丹麥酥麵包麵糰可到＞ http://cook1cook.com/recipe/13655 該食譜的份量是三份麵糰的（總共可做24個麵包），這個食譜只需用一份麵糰，做8個麵包
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2將麵糰擀成約30×40厘米的長方形
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3在麵糰上塗上卡士達醬，放上提子乾及灑上肉桂粉
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4然後慢慢將較長的一方捲起來
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5再將長麵糰切成8等份
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6放在烘焙紙上，蓋上保鮮紙，靜置40分鐘，麵糰會脹大一點。然後放入烤箱220度，烤將20至25分鐘，至表面金黃色即可
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7在麵包表面塗上杏桃果醬（兩湯匙杏桃果醬+1湯匙熱水拌勻），令麵包有光亮的效果
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