熱門食譜 食譜、做法 - 共4240篇

  • 【鮭魚料理】鮭魚配白酒奶油醬

    R.L. 料理研究室

    今天分享第一次試做經典西餐的白酒奶油醬 材料超簡單只要奶油、洋蔥或紅蔥頭、喝不完的白酒 做法...

    鮭魚、洋蔥、奶油、白酒、香菜、鹽、黑胡椒粉

  • 栗子雞炊飯

    小高廚房

    配合家中的電飯煲，炒畢，放入材料，按鍵煮飯，即可快捷煮出佳餚。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    雞件、栗子(去殼)、冬菇、乾葱、薑片、葱粒、珍珠米、清水、醃料：、史雲生調味雞汁(可刪去)...

  • 米椰菜花簿烤餅

    Kris Wan Ka-wai

    創意原於生活，有時創意原於沒有太多食材又怕悶而搞搞新意思！如果不給自己新機會，可能便錯過了有趣的...

    椰菜花、蘑菇、藜麥(先煮熟)、水餃皮、鹽、糖、油份、咖哩醬、水份

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  • 蝦乾煲仔飯

    假日廚房～好煮易

    靚的蝦乾，味道鮮甜，而且蝦味濃郁；愛吃各式有味飯的我，立冬過後已心思思做各樣美味的煲仔飯，用靚的...

    蝦乾

  • 香蒜牛油焗春雞

    Owenmama

    呢隻法國黄油春雞，手掌咁上下大，但厚肉骨細，好可愛。用三隻嚟做個簡單晚餐，連薯菜一盤過焗, 一家...

    小春雞一隻、鹽 1/2茶匙 (A)、蒜蓉牛油醃醬(B)：、無鹽牛油 3/4 湯匙 (室溫退...

  • 墨西哥吞拿魚沙律 Mexican tuna salad

    Tze Mo

    炎炎夏日，來個沙律作午、晚餐也不錯吧！ 快捷又容易，烚隻蛋 ， 然後煮都唔使煮， 撈一撈就食得...

    吞拿魚、烚蛋、生菜、蕃茄、Mayonnaise、Tabasco、芫茜、食鹽、鮮磨黑胡椒、R...

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  • 酪梨雞肉沙拉

    關於下廚這一條不歸路。

    最近好喜歡做雞絲料理, 雞肉配上奶油香氣十足的酪梨簡值是絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬, ...

    雞胸肉、酪梨、小番茄、洋蔥、蘿蔓生菜、橄欖油、蒜末、鹽胡椒、芥末籽醬

  • [電飯煲版] BBQ醬豬仔骨

    LoveKellyKitchen

    電飯煲吾用來煮飯仲有其他用途，上次整叉燒，今次成功地整左BBQ醬豬仔骨, 吾駛睇火，d肉又有肉汁...

    豬仔骨、BBQ醬、蜜糖、水、BBQ醬、喼汁、糖、生抽、香草、黑椒

  • 話梅浸雞翼

    May豬有請

    近日天氣悶熱胃口欠佳， 吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。 這個雞翼可以熱食， 雪凍作為冷盤更加美味，...

    雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉

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  • 抹茶冰淇淋

    Stew

    天氣好熱，是時候來點冰的啦！身為抹茶控的我，當然最先做的就是抹茶冰淇淋啦！！抹茶味濃郁，特別好吃...

    蛋黃、細砂糖、牛奶、抹茶粉(若竹抹茶)、淡奶油