熱門食譜 食譜、做法 - 共8292

  • 慢煮蜜餞叉燒

    小高廚房

    家中沒有慢煮棒,卻有一台可調節温度的蒸爐,用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過,原汁原味好Jui...

    梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水

  • 朱古力髒髒包

    KeliciousKitchen

    網紅髒髒包係乜東東?即係係朱古力牛角包+朱古力沾醬+可可粉的邪惡混合體,除非你唔鍾意朱古力 or...

    高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鹽、無鹽牛油、無糖可可粉、奶粉、速發酵母、無鹽牛油、55%朱古力塊...

  • 慳火極速梅菜扣肉【THERMOS真空煲】

    May May

    👩🏻‍🍳梅菜扣肉好餸飯就係人都知啦,但要蒸起碼2小時,腩肉先夠蒸透入味就唔係人人都想自己煮啦😪🌹...

    豬腩肉、惠州梅菜、薑片、米醋、老抽、生抽、米酒、片糖、雞粉、沙糖、麻油

  • 抹茶紅豆卡士達麵包

    蘇菲的彩色城堡

    瞧!這個胖嘟嘟的麵包有沒有膨皮的很可愛呀!麵包本體不僅相當柔軟,咬下的第一口更是驚喜連連呢。日式...

    高筋麵粉、糖、抹茶牛奶粉、酵母、全蛋、鮮奶、無鹽奶油、南瓜泥、牛奶、蛋黃、糖、玉米粉、低筋...

  • 炸芋蝦

    YeungMa

    過年食品《炸芋蝦》,送禮自食都一流,食完個個笑哈哈😂,用搬爐機做炸芋蝦簡直無得輸 🖒又容易han...

    芋頭(去皮後)、五香粉、糯米粉、胡椒粉、紹酒、花生油、幼鹽

  • 綠茶豆蓉餡

    Man Lam

    自家製🍵綠茶豆蓉餡🍵 整完綠茶流心餡,就輪到整綠茶豆蓉餡😊😊 前幾年都整過幾款唔同的...

    綠豆邊、鮮奶、熱水、水、麥芽糖、糖、油、糯米粉、綠茶粉、384 g

  • 泰式班蘭葉包雞肶菇 (純素)

    erictsewc

    每次到外地旅遊,我都愛找一些烹飪班學弄一些地道的菜色。這個香葉包雞肶菇就是我以前到曼谷時學的。當...

    肥大雞肶菇 (杏鮑菇)、班蘭葉、薑蓉、芫茜莖 (連根,不要葉)、香茅 (只要下半部白色部份...

  • 豬肉粽

    小廚

    端午節快到了,又是一年包粽子的時候,往年外面賣的粽子,又貴料又少,今年要試下自己包,材料全部都是...

    糯米、豬五花、栗子、蘑菇、干貝、花生、菜脯(可加可不加)、蝦仁、粽葉、草繩

  • 養生壺版 - 鑽地老鼠土茯苓瘦肉湯【除濕解毒、利尿瀉熱】

    TANG

    清熱利濕、解毒活血、除濕解毒,通利關節 【適合季節】 春季 https://tan...

    鑽地老鼠、鮮土茯苓、赤小豆、烘扁豆、陳皮、瘦肉、清水

  • 米家小廚房 Mic's Kitchen--燉原隻雪梨

    米家小廚房

    在家中看見有雪梨,心想不如燉原隻雪梨,但今次不用最常用的雪耳改用了原粒川貝,因為川貝可以清熱潤肺...

    雪梨、南北杏、川貝、冰糖、水