莎莎
秋天是南瓜盛產的季節, 做鹹點或甜點都很適合. 蒸好的南瓜泥, 加上酸甜的蔓越莓乾做成司康餅, ...
中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、冰奶油、鮮奶、雞蛋、南瓜泥、蔓越莓乾
MrsPsKitchen
超簡單意大利麵包條食譜,在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用,或者直接當零食吃,超香脆好...
中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
VivianLeung
朱古力心太軟的味道屬於苦甜,人們通常於情人節為伴侶送上,我會係呢份食譜教大家製!
黑朱古力、無鹽牛油、幼紗糖、低筋麵粉、蛋
小高廚房
一碗暖烘烘的味噌湯,隨喜好加入不同蔬菜、菇類及豆腐等材料,配以煎香的三文魚頭來增加營養。
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三文魚頭、昆布、白蘿蔔、甘筍、本菇、蜆、薑片、清水、鹽、胡椒粉、味噌(麵豉醬)、葱粒
蜜薯薯
五指毛桃是一種外型像樹根的支條的平性藥材,帶有椰子的香氣,通常都是用來煲湯但最近發現用來整豉油雞...
走地雞、五指毛桃、片糖、老抽、滷水鵝汁、冬菇水、香葉、玟瑰露、米酒、粗塩、冬菇、紅蔥頭、姜
高太廚房
每次煲完湯後的豬肉都會食剩做成浪費,照燒五香肉鬆就是用了煲過湯的肉,加入自己製的照燒汁及五香粉去...
煲湯瘦肉、自製照燒汁、五香粉、砂糖、中筋麵粉
Amyの私人廚房
高湯是廚房之魂,少了它食物就會缺了層次感,用大量蔬菜加上牛大骨熬出來的高湯,可稱為經典中的經典。
牛大骨、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、青蔥
莉地亞小姐
最近東北季風侵台,氣溫一下子下降又下雨,和前陣子的好天氣真的天差地遠,加上之前搬家幾乎都沒有時間...
土雞、大紅棗、黨蔘、黃耆、枸杞、當歸、粉光蔘
Karen Ling
蛋黃曲奇(Egg yolks cookies)
剩餘蛋黃的好去處!如果家裡有人不愛吃熟蛋黃,這...
低筋麵粉、玉米澱粉、牛油、糖粉、鹽、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉