熱門食譜 食譜、做法 - 共31445

  • 【影片】西米水晶粽 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/2rRbC0OoYRI 端午節就快到,當然要包些...

    西米、冰糖粉、油、水、粽葉、棉繩或咸水草、紫薯餡、紫薯、冰糖粉、油、椰汁、粟粉

  • 爆炒鮑魚

    佛羅倫斯小廚房

    每次吃鮑魚總是蒸,因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸,難免吃得厭倦。這次買了幾隻鮑魚試下爆炒,...

    新鮮鮑魚、薑、乾蔥、蔥、醬油、老抽、糖、紹興酒、水

  • 《封煎吞拿魚扒》

    林愛煮CookingLam

    只是吃了一口試味後,便給家人全部消滅了!還好烹調方法十分簡單,明天中午獨食😏

    吞拿魚扒(刺身級)、蒜片、紅蔥頭片、蔥粒

  • 清蒸花蟹佐巴薩米克醋

    廚房女漢子Ritas

    產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配...

    花蟹5隻、薑片、米酒或花雕、薑醋沾醬、薑泥、巴薩米克醋、醬油、水、香油

  • 煎蠔餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    原來我嗰仔對蠔餅好有要求, 起初諗住薄薄地脆脆地巳經ok啦! 點知佢話蠔餅要有厚度得嚟又脆身先好...

    新鮮蠔仔、蕃薯粉、中筋粉、水、芫茜(2元)、蔥、鴨蛋、生粉(洗蠔用)、魚露、鹽、胡椒粉

  • 宮保雞丁

    MP廚房

    看似很難,其實十分簡單,只要準備好材料及調味,10分鐘就能上桌,此菜口味融合了甜、酸和麻辣,令人...

    雞扒、炸花生、乾辣椒、蒜蓉、紹興酒、醬油、雞粉、生粉、醬油、陳醋、黃糖、雞粉、麻油、胡椒粉...

  • 法式草莓塔 超簡單

    老孫妮可

    情人節首選料理 酸甜飽滿的草莓~散發珠寶般的光澤.清爽的內餡萊姆卡士達醬,搭配酥脆的塔皮,視覺...

    草莓(小顆)、藍莓、蛋黃、牛奶、香草精、低筋麵粉、玉米粉、糖粉(約3.5匙)、萊姆汁(半顆...

  • 頭抽蜜汁豬肋條

    高太廚房

    頭抽蜜汁豬肋條 頭抽蜜汁豬肋條是一款簡單易做又好味的菜式,用了方便的氣炸鍋或光波爐去烹調,調味...

    急凍西班牙豬肋條1包約、淘大翕仔頭遍生抽、生粉、辣椒粉(可以不加)、砂糖、淘大翕仔頭遍生抽...

  • Airfryer氣炸椒鹽瀨尿蝦 影片

    Cook1Cook

    無論睇波同放工去宵夜,啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦!去大排檔就話可以叫...

    瀨尿蝦 Mantis shrimp、紅辣椒 Chilli、蒜蓉 garlic、椒鹽 spi...

  • 【下午茶】吐司夏威夷披薩

    R.L. 料理研究室

    吐司買太多吃不完怎麼辦 這次分享一個清冰箱的下午茶料理 用吐司來做披薩

    吐司、三明治火腿、洋蔥、蟹肉棒、罐頭鳳梨、雙色披薩起司、雞蛋、番茄醬、乾燥羅勒