《封煎吞拿魚扒》
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1醃料: 蒜鹽、薑粉、生抽、清酒、麻油
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2吞拿魚扒用醃料醃制半小時。
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3兩湯羹油,將蒜片、紅䓤頭片煎至金黃色,拿起備用。
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4原鑊,大火將吞拿魚扒每面煎兩分鐘,加入蔥粒,再將四邊煎一煎即可。
TIPS
1.將煎至金黃色的蒜片和紅葱頭片伴着一起食,香,美味。
2.三文魚扒外層香口但內裏仍然保持着刺身的軟滑,喜歡吃魚和魚生的朋友,相信很難抗拒吧!
2.三文魚扒外層香口但內裏仍然保持着刺身的軟滑,喜歡吃魚和魚生的朋友,相信很難抗拒吧!
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