《封煎吞拿魚扒》 2017 年 11 月 20 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 0 1 5640 請稍等. 請稍等. 只是吃了一口試味後，便給家人全部消滅了！還好烹調方法十分簡單，明天中午獨食😏 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 吞拿魚扒（刺身級） 蒜片 適量 紅蔥頭片 適量 蔥粒 適量 1醃料： 蒜鹽、薑粉、生抽、清酒、麻油 2吞拿魚扒用醃料醃制半小時。 3兩湯羹油，將蒜片、紅䓤頭片煎至金黃色，拿起備用。 4原鑊，大火將吞拿魚扒每面煎兩分鐘，加入蔥粒，再將四邊煎一煎即可。 TIPS 1.將煎至金黃色的蒜片和紅葱頭片伴着一起食，香，美味。 2.三文魚扒外層香口但內裏仍然保持着刺身的軟滑，喜歡吃魚和魚生的朋友，相信很難抗拒吧！
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