熱門食譜 食譜、做法 - 共1126篇

  • 梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

    酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

  • 蜜釀小番茄

    Heather Lin

    最近去市場，小番茄的價格好便宜喔！ 可以趁機多買一些，做成蜜番茄，酸酸甜甜好開胃，當作招待...

    小番茄、話梅、砂糖、蜂蜜、溫開水

  • 桂花酒釀小丸子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次自家製小丸子即做即食夠晒新鮮,酒釀可以去雜貨舖頭有售,桂花糖烘焙店有售。 請到我的face...

    糯米粉、木薯粉、酒釀、桂花糖、冰糖、暖水、杞子

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  • 牛古力蛋糕仔

    Elaine Chak

    細細個牛古力蛋糕，在蛋糕面上加上不同顔色朱古力槳，小朋友最愛，可做20個，我是用細都甩模

    無鹽牛油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋兩隻、泡打粉、牛奶、朱古力粉

  • 蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黃)

    Chris Lee

    費城式冰淇淋不含蛋黃，法式或卡式達式冰淇淋才加蛋黃。今天這個食譜是最簡單的，可再自行變化加入水果...

    鮮奶油、牛奶、糖、香草精、鹽、蔓越莓乾

  • 寶雲酥焗蕃茄

    高太廚房

    寶雲酥焗蕃茄一般西餐廳是用作伴羊架或豬扒進食,由於這款菜式材料是素食材料,所以今次我便用了作素食...

    熟蕃茄、薯仔(大隻1個)(細隻2個)、海鹽、黑椒、麵包糠、芝士碎、有鹽牛油

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  • 蔥油餅 影片

    快樂為食家庭

    我們真係好鍾意食蔥油餅😄嘗試幾次做法今次最好味，最滿意。👍😘 新鮮煎好的蔥油餅外脆內軟配上...

    中筋麵粉、熱開水、室溫水、鹽、油、蔥、鹽、中筋麵粉、油 ( 視乎蔥的多少)

  • 腐皮紫菜素雞卷

    高太廚房

    腐皮紫菜素雞卷靈感來自去一間素菜館食飯，當中有個小食就是用腐皮及紫菜包住素肉製成卷狀去炸，於是我...

    素雞、紫菜、腐皮

  • 家的味道酸辣湯【Thermos真空煲】

    Suki AY

    只要家有Thermos真空煲 就算再複雜都可以輕鬆完成

    豆腐、粉絲、竹笙、木耳絲、金華火腿、冬菇、雜菇、筍

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  • 黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn 影片

    Cook1Cook

    造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...

    中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬