熱門食譜 食譜、做法 - 共608篇

  • 優格煉乳土司加了優格更柔軟~

    烘焙華爾滋

    當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~ 没有人會去在意那熱量破表的問題~ 麵糰立式排法是參...

    高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...

  • 青檸芝士餅

    李媽媽樂廚

    芝士味濃加上芬香的青檸，絕對滿足到芝士迷! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

    室溫忌廉芝士(奶油乳酪)、淡忌廉(動物性鮮奶油)、砂糖、青檸汁(隔核和肉)、青檸皮蓉、低筋...

  • 椰撻 影片

    Mycakechannel

    椰撻：香港經典西餅，那顆藥水味，邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

    撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料： 椰絲、糖、低筋...

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  • 糕....糕....GO....【黑糖薑汁年糕】

    戀上味覺

    黑糖是沒有經過精煉脫色的庶糖，具焦香味，濃郁香醇及營養豐富，亦較白糖為健康，用來製成糕點令人回味...

    紅片糖、黑片糖、糯米粉、澄麵、油、薑汁、水

  • <影片教學>海鹽牛角包/Sea Salt Butter Roll/ 塩パン 影片

    GodxillaFactory

    遊日歸來, 對呢個包念念不忘, 但香港又好似冇得賣, 所以遍尋網路食譜, 東拉西拼, 做左個好似...

    ​​高筋麵粉、​​低筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、牛奶、熱水、乾酵母、包餡: 牛油、點綴用: 橄...

  • 照燒芝麻花生雞

    高太廚房

    照燒芝麻花生雞是用了浸雞方式將鮮雞浸熟,再浸冰水,加上了用自製的照燒汁去做醬汁及花生與芝麻,令到...

    鮮雞、紫天椒、蔥共、焗香花生、炒熟白芝麻、自製照燒汁、薑

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  • 茶香奶凍

    lulukitchen

    奶凍混和淡淡茶香，口感順滑！

    全脂奶、糖、魚膠片、茶包、淡忌廉

  • 斑斕戚風蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    沒有泡打粉、用新鮮斑蘭葉打汁。蛋糕清香撲鼻。有空來my cake channel分享食譜。

    低筋粉、蛋黄、植物油、砂糖（蛋黄用）、斑蘭汁、蛋白、砂糖、檸檬汁

  • 湿润牛油蛋糕

    Hui Thien

    牛油蛋糕配上一杯咖啡，就是完美！

    纯牛油、幼糖、鸡蛋A、自发面粉、鲜奶/淡奶

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  • 南瓜金絲卷

    廚房女漢子Ritas

    利用南瓜泥做出天然的金黃色麵糰，再用鮮奶麵糰包起後就成了人見人愛的金絲卷，無論是蒸、炸、烤都好好...

    鮮奶麵糰、中筋麵粉、鮮奶、糖、酵母、沙拉油、南瓜麵糰、中筋麵粉、鮮奶、南瓜泥、糖、即溶酵母...