熱門食譜 食譜、做法 - 共1182

  • 椰糖烤錐栗

    蜜薯薯

    早兩日上了福田農耕蔬果批發市埸見到好靚的錐栗,於是便買了少少回家試,秋風起特別想吃暖笠笠的栗子,...

    錐栗、水、塩、椰糖

  • 【食譜】抹茶爆漿蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/imJyrKWcVoc 近年大熱的奶蓋成為不少人...

    雞蛋、油、牛奶、低筋麵粉、雲尼拿油、鹽、砂糖、檸檬汁、淡忌廉、牛奶、砂糖、白朱古力、杏仁碎...

  • 酥脆牛油派皮Pie Crust

    MrsPsKitchen

    做蘋果派,南瓜派時用的派皮Pie Crust,可在超市輕鬆買到現成的,但自己做的派皮更新鮮,更酥...

    中筋麵粉、鹽、糖、牛油、冰水

  • 麻辣雲耳拌秋葵

    SamSamKitchen

    涼拌雲耳好多時配埋拍青瓜... 不如今日介紹多一個選擇... 拌秋葵... 一樣有益又好食!😊 ...

    乾雲耳、秋葵、蒜蓉、豆瓣醬、黑醋、白醋、黑糖、指天椒(粒)、麻油、紅油/辣椒油、生抽

  • 康乃馨杯子蛋糕 - 母親節

    貝絲

    母親節想送母親蛋糕及康乃馨嗎?!參考一下這個食譜,很快就可以做好的杯子蛋糕,加上cream ch...

    低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、雞蛋、橄欖油、鮮奶、藍莓、Cream Cheese、無鹽奶油...

  • 港式碗仔翅

    李媽媽樂廚

    為湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合,因生粉或粟粉涼了會瀉身。而勾芡的小秘訣是勾芡時不要用大火煮,還要...

    乾冬菇、乾黑木耳、豬瘦肉、急凍素翅(或小札浸軟粉絲)、水、即用清雞湯、馬蹄粉、蛋(打勻)、...

  • 青檸百里香辣粉焗雞

    天后站私房菜my tiny kitchen

    今次嘗試用鹽水來浸雞,焗出來特别多汁。

    法國春雞、水、鹽、青檸、香葉、丁香、花椒、百里香鹽、甜椒粉、孜然粉、百里香、辣粉

  • 青豆薯蓉釀雞翼

    高太廚房

    青豆薯蓉釀雞翼是用了烚熟的薯仔做出來的薯蓉,再加上了急凍青豆去釀入雞翼內,將雞翼煎到表面金黃,再...

    急凍雞翼、急凍青豆、薯仔、鹽、砂糖、白胡椒粉、生粉、水、煮食油、牛油、鹽、牛奶、淡忌廉

  • 紅豆椰子奶凍

    李媽媽樂廚

    開啟後的淡忌廉(鮮奶油)不能存放太久,用來做奶凍就不會浪費了。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebo...

    紅豆、淡忌廉(鮮奶油)、椰漿(椰奶)、牛奶、魚膠粉(明膠粉)、砂糖、椰絲(椰子粉)

  • 馬鈴薯蘋果沙律盞(奶素)

    Kris Wan Ka-wai

    平凡不過的食材可以華麗轉身,甘筍蓉扮作蟹子 新書《我行我素》在各大書店熱賣中!

    馬鈴薯、蘋果、松子仁、甘筍、無蛋沙律醬、水餃皮