高太廚房
腐皮紫菜素雞卷靈感來自去一間素菜館食飯，當中有個小食就是用腐皮及紫菜包住素肉製成卷狀去炸，於是我...
素雞、紫菜、腐皮
我的烘焙廚房
軟綿綿, 食到肥都唔覺 XD
忌廉芝士、牛奶、牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋面粉、粟粉、雲尼拿香油、檸檬汁
歐巴桑的快樂廚房
悶燒的非常入味的香菇雞ˊ
雞腿肉軟硬適中ˊ
連香菇也充分吸收了湯汁ˊ
是道很下飯的家常料理。
湯...
雞腿、香菇、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒
鐵朗
延續煲一個湯做3個餸，第二個餸 😄😄😄
冰鮮雞、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、唐芹、玫瑰露酒、雞粉、糖、胡椒粉、生抽
Jojo Low
松脆，充滿層次感的“燒包”
水皮：、高筋麵粉、鹽、白油、水、幼糖、油皮：、普通麵粉、白油、蛋 打均、叉燒餡料：、餡料請...
達斯米克廚房
利用快鍋料理當季白蘿蔔湯品，方便快速又簡單， 在冷冷的冬季，暖心又暖胃！
豬軟骨位於豬前胸上的...
豬軟骨、玉米 2支、秀珍菇、白蘿蔔 （去皮淨重）、薑、清水、塩
戀上味覺
馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表...
馬蹄、馬蹄粉、冰糖、片糖、油、水、鷹粟粉
ㄚ曼達
牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小...
蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...
高太廚房
羊肚菌是一款珍貴的菌類,有抑制腫瘤的多糖，也有抗病毒的活性成份，並含豐富的硒. 香脆羊肚菌是我於...
乾羊肚菌0.8兩約、生粉、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、煮食油、...