蜜薯薯
滬菜當中,有冷盤及熱葷兩類,而冷盤最為人熟悉而又大受歡迎的非此道莫屬,做法不難,注意喔!醮醬不可...
急凍咸豬手、花椒,八角,月桂葉、薑片、冰糖、紹酒、冰塊及冰水、蔥段、工具、猪毛鉗、方型玻璃...
高太廚房
很喜歡(Tinrry下午茶)Tinrry在youtube的教學片段,從片段中可以學到很多甜品款式...
甜芒果肉、檸檬汁、魚膠片、砂糖、淡忌廉、OREO餅、無鹽牛油
小高廚房
每逢中秋過後,便是栗子成熟豐收之時,圓潤豐厚,栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過,用...
椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水
Stew
上火了,煮個苦瓜湯下下火,湯微苦,但很新鮮,個人挺喜歡的~夏天不吃苦瓜怎麼叫夏天呢~
苦瓜、蛤蜊、薑、麻油、蔥
喬一
海馬的好處真是說也說不完,不過這道湯不適合感冒的人食用,感冒好了再吃,效果杠杠的。
海馬、瘦肉、芡實
鐵朗
冇難度簡簡單單滾湯 😘😘😘😘
節瓜、鹹蛋、皮蛋、木魚片、腩肉、雞粉、麻油、生粉、薑
SukiMa
端午節快到了,又想吃又怕肥,怎麼辦?西米粽會是一個不錯的低卡選擇,還可把材料做成西米糕😋
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西米、水、糖、淡味油、抹茶粉(抹茶味用)、粽葉、棉繩、豆沙餡
janicescookbook
歐式麵包一直被認為是健康之選, 主要材料是麵粉, 酵母, 鹽, 沒有糖也沒有牛油, 今次加了果仁...
高筋全麥麵粉 、乾酵母 、鹽 、開水 、橄欖油 、雜果仁
Chaomum Cooking
近年台灣麻糬Q餅很火紅,四層內餡:肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡,鹹甜鹹甜,好吃到不行,很多香港朋友...
豬肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡、酥皮
Chaomum Cooking
皮脆肉嫩!家用焗爐就整到!簡單版本!無需充氣!無需等十幾個鐘!
鴨、蔥(辛香料)、蒜頭(辛香料)、薑片(辛香料)、八角(辛香料)、花椒(辛香料)、鹽(醃料...