熱門食譜 食譜、做法 - 共5509篇

  • 香芹秀珍菇素米紙卷

    蜜薯薯

    米紙卷是夏天必点的好味菜式，簡單易做，卷的材料可以是海鮮配水果，也可以純粹香菜蔬果，今次試用...

    秀珍菇、香菇粉、越南米紙、中芹、蒝茜、麻油、水、老抽、糖、塩、米酒

  • 黑白木耳冬菇蒸滑雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近豬肉貴，買一隻新鮮雞分件脾翼蒸雞，雞殼可以煲湯，這樣經濟好多。

    泰安雞一隻、乾黑木耳、乾白玉木耳、乾冬菇、紅棗、薑絲、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油...

  • 鹽酥雞軟骨

    Owenmama

    我今次係用咗黑胡椒粉+白胡椒粉嚟做呢個菜式嘅。 呢個黑／白配搭相當合拍，胡椒粉有助去除肉腥味; ...

    急凍雞軟骨、胡椒粉、幼鹽、砂糖、蛋液、番薯粉、黑胡椒粉、幼鹽

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  • 滷味小菜

    Selina Wu

    滷豬腳剩下的滷汁充滿了豬腳的膠質，丟掉可惜了，繼續拿來滷油豆腐及海帶，雖然沒有豬腳，但油豆腐仍然...

    油豆腐、海帶、滷豬腳的滷汁

  • 柿餅雞湯 - 立冬進補

    貝絲

    明天立冬，用柿餅燉雞湯補補吧！可以只加薑片，或是多加紅棗、枸杞、高麗蔘一起燉，湯頭清甜好喝，只要...

    土雞腿、柿餅、薑片、紅棗、高麗蔘、枸杞、鹽、水

  • 金蒜櫻花蝦蒸勝瓜

    CarolTsang

    炎炎夏日，用勝瓜做一道簡單的菜，清甜可口。

    勝瓜、櫻花蝦、蒜茸

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  • 鹹口味起士杯型塔

    歐巴桑的快樂廚房

    甜點吃多了總想來點不膩口的鹹味道ˊ 簡單運用現有食材ˊ 搭配美味又營養的"芝司樂原味起司" ...

    低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、鹽、義式香料蒜香粉、洋蔥、火腿、3色蔬菜、蘑菇、芝司樂原...

  • 胡椒炒虎蝦【百得利健康油你話事】

    LoveKellyKitchen

    胡椒炒虎蝦非常野味，用橄欖油去烹調，更能帶出蝦既鮮味！大家不防試下！ BERTOLLI百得利純...

    虎蝦、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、BERTOLLI橄欖油、生抽、胡椒粒 (微辣)、米酒、水

  • 麻辣上素鍋(含五辛)

    假日廚房～好煮易

    對於食肉獸的人來說，素食是非常乏味，完全徘徊在傳統素食菜式中；其實只要花點心思，加入新元素，素食...

    大豆芽

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  • 香酥胡椒吐司脆片

    花媽甜心派

    還再為吃不完的吐司傷腦筋嗎~ 只要多用點心就能吃點心喔^^ 香香酥酥的黑胡椒口感一口...

    吐司、無鹽奶油、黑胡椒、海苔粉