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煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]

煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭] 天氣涼涼地, 加上為了清存貨, 所以煮了這就個最受人歡迎的...

芥蘭、臘腸、潤腸、蒜蓉、薑汁、紹興酒、鹽、糖

過去一星期與溫泉蛋結成好友了。水汪汪的半熟蛋，不管拌飯或拌麵吃也是十分搶風頭的配角。只需要輕...

雞蛋（巴斯德消毒）　、水　

韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

夏天就是吃麵的季節, 香口惹味的星洲炒米做法容易, 而且顏色鮮艷, 令人胃口大增!

超力銀絲炒米、午餐肉（切條）、蛋（煎蛋皮切絲）、芽菜、幼紅椒（切絲）、韮黃（切段）、甘筍（...

去過香港的朋友不知有沒有吃過這一道火鴨絲燜米粉? 這是ivy小時候很愛吃的茶樓總是一大...

燒鴨腿、高湯、清水、米粉、香菜

媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃，通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢？則是把蓮藕先刨...

蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖

盤菜，學名蕪菁，又名蔓菁，塊莖類植物，因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。浙江...

盤菜、豬五花肉（或後腿肉）、鹽、料酒、生抽、生薑、蔥、食用油

去皮雞排和低熱量的蒟蒻麵條,淋上香辣的椒麻醬汁後,每一口都香氣十足,減肥餐也可以很美味哦! ...

蒟蒻麵、去皮雞排、米酒、白胡椒、塩、高麗菜絲、蒜末、香菜或九層塔末、魚露、檸檬汁、糖、椒麻...

雜菜，不是每個小朋友都會乖乖地放進口的健康食物，但有益又營養價值高，是次以製作pizza的方法，...

三色椒、蟹柳、火腿、麵包、蕃茄醬、芝士片/ 芝士碎、雞蛋

先這個汁的最大好處，就是一點也不胖！平常在餐廳吃，都不知道混合了多少牛油麵粉，吃一隻已...

扇貝、原味乳酪 plain yogurt、法式芥末籽醬、鹽、洋蔥