韓式泡菜涼麵
天熱的時候總想吃涼麵消消暑,這時把酸辣的韓式泡菜和烤肉.涼麵拌一拌,就是一道重口味的開胃料理了~
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1備料
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2肉片.洋葱絲.胡蘿蔔絲.白芝麻放入碗中,倒入醬汁醃肉
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3起一鍋水煮麵,水滾放入五木細關東麵煮至喜歡的熟度撈起
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4將作法3.的五木細關東麵浸泡冷水中再撈起瀝乾備用
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5將作法2.放入烤箱,以200度烤10分鐘至熟或放鍋中炒熟也可,烤熟的肉會有大量肉汁,要留著待會淋在涼麵上
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6將麵條擺好,放上玉米粒.小黃瓜絲.韓式泡菜.烤肉.食用時淋上泡菜醬汁及烤肉醬汁即可
TIPS
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