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西班牙海鮮飯

台東埤南米粒粒晶瑩剔透,口口美味香醇,用來做西班牙海鮮飯最適合不過了! 喜歡請按『訂閱』支...

台東埤南米、高湯、洋蔥末、奶油、小黃瓜、德式香腸、蛤蜊、蝦子、鬱金香粉、塩

次次煮小棠菜都係蒜蓉炒, 今日試左呢個【蟲草花三色浸小棠菜】, 味道清清地, 顏色夠哂靚!

小棠菜、蟲草花、杞子、雲耳、雞湯、薑、蒜頭

日本人愛吃烤茄子.焦香中帶茄子鮮甜味,有層次感不油膩.夏天食清爽開胃. 配蝦醬與蒜頭也好塔~....

長茄子、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯

冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

蕃茄、基圍蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、青辣椒、南薑、魚露、芫茜

牛油果含有超強的抗氧化物，能延緩衰老，不但能滋潤皮膚，收細毛孔，而且其單元不飽和脂肪更有助降低膽...

牛油果2個（冷藏後才切粒會比較容易)、薯仔 1個 (烚熟切粒)、雞蛋 2隻 (烚熟切粒）...

叉燒源於中國廣東省, 是香港和澳門等地常見的食材。傳統的叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成。近...

梅頭豬肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、紹興酒、玫瑰露、蜜糖、胡椒粉、麥芽糖、開水

港式家常菜,入味的雞翼和馬鈴薯

雞中翼、薯仔、水、生抽、蠔油、糖

蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g ...

蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾洋芫茜、紅酒醋

常見的蝦醬會呈紫紅色，蝦膏的顏色則是啡色，兩者味道都很鹹.蝦醬是東南亞常見的調味, 不會直接食用...

鷄翼、調味:、蝦醬、熱開水

左口魚肉質緊密, 味鮮骨軟而不腥，煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚, 是刺身和壽司的材料市場上...

左口魚、天津冬菜、葱、糖、鹽、油