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荷香南乳蒸雞

南乳和雞素來很搭檔……再配上清新的荷香…… 味覺即時提升！ Welcome to visi...

雞、冬菇、糖、生粉、南乳、紹興酒、胡椒粉、乾荷葉、紅棗、薑

這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我...

帶子、法邊豆、蒜頭、薑片、冰水、調味料:、牛油、海鹽、黑胡椒

自從食過台山佬黃鱔飯一值對佢的焦黃香脆的那底飯焦念念不忘，但佢強調不是煲仔飯，佢是先炒飯后落煲的...

膶腸、臘肉、臘鴨、米、水、黑麻油、薑啦、米酒、黑豉油膏

喜歡綠茶的味道，更喜歡綠茶做出來的食物的碧綠顏色,買了一些綠茶粉，用它來做曲奇，非常不錯。

低筋粉、黃油、綠茶粉、土豆澱粉、糖粉、細砂糖、鹽、雞蛋

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、焦糖粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、芥花子油、糖、蛋、低脂牛奶、焦糖朱...

一款香濃朱古力及口感鬆軟蛋糕，喜歡食朱古力人士必定喜歡整。

蛋、砂糖、低筋粉、無鹽牛油、朱古力粉、士多啤梨、糖霜

食完會醉的甜品 ...哈哈！我本身很喜飲Baileys...今次將Baileys加入puff內，...

清水250克、砂糖7.5克、鹽5克、牛油100克、低筋麵粉150克(巳篩),、全蛋200克

美味的食材，不用加太多花巧東西已經很好吃！馬鈴薯蓉混合牛油豆蓉，增強了口感之外，兩者的味道互相輝...

馬鈴薯、牛油豆、奶油溶液、鹽、胡椒粉、香草碎、麵包糠

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

西米、牛奶、椰漿、柚、冰糖、水、芒果切粒

司康要做得好吃不容易正統的司康要外酥內軟製作過程中不能用力揉捏以免出筋像麵包QQ的口...

冰的無鹽奶油、巧克力豆、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、全蛋、酸奶油or無糖優格