戀上味覺
天氣熱,熱菜等食物已變得不對胃口,而這款簡單的涼拌料理,無須大火快炒、高溫油炸,也可以有做出5星...
粉皮磚、青瓜、紅油拌菜料、生蒜蓉、鎮江醋、魚露、芝麻、糖
廚房女漢子Ritas
利用砂鍋與粥的溫度,攪散蛋黃熟成,增添牛肉粥的滑順感,這是一道簡單又富含蛋白質的粥品,溫暖且鮮甜...
生米、砂鍋、牛肉片、全蛋、薑、辣椒、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉
Ashley Leong
弟弟長期在健身,天天都吃著水煮雞胸肉,燙青菜和蛋白,吃到有點嘴歪歪。甚至有一天問我雞胸肉還能怎麼...
雞胸肉、洋蔥、青蘋果、青瓜、西芹、紅辣椒、香菜(有無都可)、堅果類、甜麵醬/蠔油、清水、白...
Tommy Poon
酸甜可口的番茄加上肉慾滿滿的牛腩,這種搭配都沒有打動你的味蕾?
牛腩、番茄、茄膏、米線、馬鈴薯、洋蔥、蔥、冰糖、生抽、薑、芫茜、胡椒粉
moonmoonkitchen
如果家中有幾條青瓜
又唔想做餸
想涼拌又想慳功夫
如家中同時有盒泡菜
教你用最快方法做個涼拌又好...
泡菜、青瓜、鹽、泡菜汁醬、黃糖
ximending
鈕釦菇不只是提味食材,可當作主角.
蒜綠與紅蔥頭溫和鈕釦菇重香氣亦增添香味層次感.
冷熱些可...
鈕釦菇、蒜綠絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
小高廚房
天氣炎熱,胃口大減,一於炮製這款開胃菜華梅蜜漬小蕃茄來醒醒胃,消消暑。
歡迎遊覽 "小...
車厘小蕃茄、甜華梅、蜜糖、蘋果醋、清水
ximending
紅腐乳汁可當作調味料.
比腐乳塊少鹽,夠鮮甜多提食材原味.
配蒜苗葉好搭,增添香味層次感.
蒜苗葉切粗絲、辣椒、酒、味霖、紅腐乳汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯