superbon
橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜，秘訣就在金銀蒜！
金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥，顏色一...
絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花
Elaine袁太廚房
金金黃黃超好味的炒飯 , 袁太一定要推介俾大家呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :...
南瓜、冷飯、豬肉碎、粟米粒、鹹蛋、蒜頭、蔥、XO醬、鹽、魚露、胡椒粉
YumekoHuang
健康養身新選擇~
燕麥除了泡牛奶跟煮燕麥綠豆湯以外其實還有多種選擇跟變化喔!!!
冰過冰箱的燕麥飯、絞肉、雞蛋、高麗菜、番茄、洋蔥、鹽巴、醬油、麻油、薑末、蒜末
閃閃哈打
日本和風冷面要做得好食，重點就係要個汁做得夠香！今次閃閃哈打自製日式冷面，仲有自家調配梅酒冷面汁...
日式幼身烏冬 、紫菜、大師梅酒、冷麵汁、日式芥末、麻油、蔥
yumbakery
做布甸十分簡單，只要把份量量度準確，就能做出滑滑的布甸。抹茶的苦澀味，配上清新的椰奶，絕不會太膩...
椰奶、牛奶、砂糖、抹茶粉、魚膠粉、熱水、砂糖
卷一廚房
豬扒是指豬的里肌肉, 在豬的部位其熱量最低。 里肌肉是豬脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉, 肉中無...
梅頭豬柳扒、配菜
JanJankitchen
多數人以為豬軟骨好難煮得腍，其實靠一個普通的電飯煲就可以做到喇。軟骨被炆至軟綿容易入口，咀嚼一點...
急凍豬軟骨 1包、黃糖 1湯匙、料頭: -----、蔥白 及蔥段適量、薑 3片、蒜頭 6粒...
YeungMa
慢煮德國黑啤咸豬手~以低温慢煮SV完後再焗至外層脆卜卜，肉質依然滑嫩 。做法不算難，但好需要耐性...
急凍咸豬手、月桂葉、黑胡椒粒、白醋、黑啤酒、蜜糖
小高廚房
滑滑的蒸水蛋，佐飯一流，加入大大隻的花蟹同蒸，鮮甜十足，滋味更上一層樓！
歡迎遊覽 "...
花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油
輕熟女廚房
粥最可清腸胃，但如果嫌白粥太單調，可以試試這個<蟲草花杞子榣柱粥>，榣柱嘅鮮味加上蟲草花同杞子嘅...
榣柱、蟲草花、杞子、米