熱門食譜 食譜、做法 - 共5226篇

荷葉蒸冬菇臘腸雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

用無水蒸方法蒸熟雞件、臘腸和冬菇，雞味更加原汁原味。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

乾荷葉、雞件、冬菇、薑片、臘腸、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油、［醃料］生抽、［醃料...

炸雞件（東南亞風味）

MP廚房

利用家裡香辛料做佐個極具東南亞風味醬汁，對我嚟講係好好味，但唔知你們會否喜歡呢？

雞扒、生抽、鹽、糖、薑汁酒、熟油、胡椒粉、醬油、青檸汁、魚露、糖、蒜蓉、薑蓉、指天椒、芫茜...

[簡易食譜] 氣炸芝士薯餅 影片

Cook1Cook

呢款氣炸芝士薯餅嘅香口，又有芝士拉絲嘅感覺，加上外層係薯仔，無論係飯餐之間用嚟頂肚餓，或者帶去野...

薯仔、水牛芝士碎、鹽、糖、黑胡椒粉、生粉

[韓式柚子辣墨魚] 影片

戀上味覺

柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起，令每一口墨魚既清新又刺激，再配上冰凍啤酒或韓國真露，定會回味無...

急凍墨魚頭、紅蔥頭、韓式辣醬、蠔油、柚子蜜

台式鹹酥雞

廚房女漢子Ritas

台灣夜市美食在家自己做....用雞胸肉低卡又健康, 其實只要醃的好不要炸過頭....吃起來就很啾...

帶皮帶骨雞胸肉(不帶皮骨亦可)、九層塔、地瓜粉或木薯粉 (粗)、沙拉油、蒜泥、五香粉、真好...

蜜糖豆粟米粒拌墨魚滑

MoneyEE廚房

放完假, 要返工喇! 送個色彩繽紛小菜同大家打打氣, 煎香墨魚滑夠彈牙, 配上爽甜蜜糖豆, 連我...

墨魚滑、粟米粒、蜜糖豆、蒜頭、乾蔥、蠔油、黃糖、暖水、紹興酒

海鮮燉飯--中秋過後海鮮利用

Chris Lee

中秋節烤肉過後，剩下ㄧ些海鮮食材，全部拿來做番茄海鮮燉飯，這樣就把海鮮部份處理完畢，燉飯若有很多...

白米、海鮮三份、番茄、洋蔥、蒜頭、義式番茄糊或義大利麵醬、水或高湯、白酒、鹽、黑胡椒粉、義...

【避風塘炒明蝦】

Amyの私人廚房

「避風塘」原本是香港的一個小港灣，現在則是諸多美食的代表。將切碎的蒜茸經過中小火炸到金脆酥香，選...

野生大明蝦、自製蒜蓉酥、豆酥、蔥段、辣椒、九層塔、米酒、黑胡椒粉、海鹽、太白粉

焦糖燉蛋 Creme Brulee

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

滑滑既焦糖燉蛋 家中沒有焗爐都做到！ 大王都話同係街買既無分別， 味道仲無咁甜， 啱晒佢...

蛋黃、糖、雲呢拿、牛奶、淡忌廉、黃糖

南瓜紅豆餅 影片

Karen Ling

南瓜紅豆餅，外帶點酥脆內軟糯，配上甜而不膩的紅豆餡，真是太好吃了。感覺很多女生都喜歡吃糯糯的東西...

約8個南瓜紅豆餅、南瓜 Pumpkin、糯米粉 Glutinous flour、糖 Sug...