[簡易食譜] 氣炸芝士薯餅
-
1薯仔去皮、切細、烚熟
-
2壓成薯蓉、加入糖、鹽、黑胡椒粉及生粉,拌勻
-
3將薯蓉搓成球狀,壓平,釀入水牛芝士碎,收口,搓成餅狀
-
4放入氣炸鍋,掃上少許油,以160度氣炸6分鐘至表面焦香,完成
TIPS
搓好咗嘅薯仔餅用牛油紙包好,放任密實袋,可以在冰格儲存大約2星期,可以整定多啲慢慢食!不過記氣炸時就要低溫啲同時間長啲啦!
討論 暫時沒有留言。