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准山圓肉綠豆沙

用准山圓肉代替海帶臭草 , 味道比預期的好味得多 , 平時唔食綠豆沙的我都食左兩碗呢 ........

綠豆、生晒准山、圓肉、片糖、果皮 (浸軟刮去囊)、水、隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)

外婆是客家人，小時候的晚飯時間是我們最期待的moment，外婆的拿手客家菜，鹹香的好味道盜走一碗...

豬前腳、梅香鹹魚、姜（切片）、蒜頭（拍碎）、蒜頭（連衣）、紅辣椒乾、醬油（老抽）、冰糖（上...

意想不到的美味！！！

蝦、指天椒、綠尖椒、蒜蓉、檸檬汁、白醋、魚露、水、糖

沒食慾嗎？那就來一碗清爽的涼麵，選用水煮雞里肌肉，加上一點青菜，再來個特殊的客家金桔醬，什麼樣的...

桂冠沙拉、客家金桔醬、蒟蒻麵、雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青木瓜片

有醫學研究證實，許多疾病和身體慢性發炎有關，例如：心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎，甚至是癌症...

三文魚頭、魚尾、魚骨、蕃茄、豆腐、水、鹽

蛋類與蝦類的菜色，在我們家是很受歡迎的，新鮮的蝦仁加上酸甜的蕃茄，滋味更是棒！所以今天特地來個蕃...

草蝦仁、紅蕃茄、蕃茄醬、蛋、蔥花、鹽

鮮綠清脆的娃娃菜外型討喜口感也不錯ˊ 簡單隨意搭配ˊ即使清炒都很好吃ˊ 歐巴桑平日分享很少另外做...

娃娃菜1包、木耳、辣椒、扁魚、鮮味炒手、米酒

從來都覺得雞蛋非常好食又百搭，蛋批更加可以變化無窮！是次介紹的酥皮蛋批，成品又香又具口感！可能可...

雞蛋、煙肉、白蘑菇、洋蔥、牛油、酥皮、麵包、Parsley、黑胡椒、黃芥末、鹽、2-1/2

好想吃韮菜盒子，但市面上的韮菜盒子大都油膩膩。剛好手邊有「墨西哥薄餅皮」，就用「墨西哥薄餅皮」來...

韮菜、五香豆干、黑木耳、紅蘿蔔、蛋、粉絲、蝦米、薑、蒜頭、雞油、醬油、鹽、糖、白胡椒、黑胡...

我覺得豆瓣醬令呢味餸更加惹味、更加完美！

冬菇、乾瑤柱、娃娃菜、肉碎($10)、已發海參、薑葱、生抽、生粉、生抽、老抽、豆瓣醬、胡椒...