熱門食譜 食譜、做法 - 共3931

  • 美極鴨下巴

    cici小廚房

    將鴨下巴煎香, 再加美極, 頓時香味撲鼻, 惹味到....出唔到聲。用嚟做睇世界盃送酒的小食,簡...

    鴨下巴、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒、醃料:、生抽、糖、老抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、調味:、美極鮮...

  • 【影片】自製蜜汁豬肉乾 影片

    MrsPsKitchen

    我超鐘意蜜汁豬肉乾,但現在街買到的又貴又太鹹,自己在家做,沒有人工色素、肉精、防腐劑,吃得更安心...

    免治豬肉、蜜糖、水、生抽、糖、魚露、玫瑰露/紹興酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 家傳東坡肉

    QQ廚房

    所謂的東坡肉,其實就是紅燒肉,用的部位是豬的前腿肉,也就是俗稱的夾心肉,能用較瘦的五花肉更好,因...

    五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒

  • 糖醋排骨

    新の助

    補氣養血健脾開胃,最多人吃的中國菜之一

    豬小排、蔥、姜、食鹽、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖

  • 西米豆沙布甸

    高太廚房

    西米豆沙布甸是用了做高力豆沙剩餘的蛋黃去做,加上了西米及紅豆沙的食材,這個布甸是很香甜的飯後甜品...

    淡忌廉、紙包奶、蛋黃6個約、砂糖、西米、呍哩拿油、紅豆沙

  • ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉

    ㄚ曼達

    講到嘴邊肉,很多到小吃攤吃麵的人,總是會來上一盤,軟嫩的口感,讓人回味無窮呀!在家也可以自己上菜...

    嘴邊肉、檸檬

  • 健脾袪濕茶

    今晚食好餸

    坐得冷氣房多,要煲返個健脾祛濕茶 健脾又祛濕,皮膚無哂粒粒,行步路都輕鬆啲

    雲苓、白朮、扁豆衣

  • 咖哩魚塊炆毛茄

    Little_B_Kitchen

    毛茄:即秋葵!好食又有益!是我經常用到的食材!今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄,增加蔬菜的份量!而且...

    青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽

  • 【義大利肉醬】豬肉版

    Amyの私人廚房

    義大利肉醬做法簡單又好吃,是家中常備的醬料之一,一次可以多做一些分裝放冰箱冷凍,可搭配義大利麵或...

    豬絞肉、義大利番茄罐頭450g、紅酒、蒜末、油、洋蔥(細丁狀)、胡蘿蔔(細丁狀)、西洋芹(...

  • 椒塩九肚魚

    蜜薯薯

    這味去大排檔必點的香口小菜,其實係屋企都可以做得到,亦不須要用好大鍋油也可做到,小小秘決跟大家分...

    九肚魚、蛋、鹽、胡椒粉、粟粉、油