【義大利肉醬】豬肉版

Name: 【義大利肉醬】豬肉版
Yield: 3-4人
Ingredients: 600g 豬絞肉; 2罐 義大利番茄罐頭450g; 250cc 紅酒; 3瓣 蒜末; 1大匙 油; 1根 胡蘿蔔(細丁狀); 2根 西洋芹(細丁狀); 適量 鹽; 1大匙 義大利香料粉; 1小匙 黑胡椒粉; 1顆 洋蔥(細丁狀); 1/2大匙 糖; 3片 月桂葉

2015 年 03 月 12 日發佈列印

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義大利肉醬做法簡單又好吃,是家中常備的醬料之一,一次可以多做一些分裝放冰箱冷凍,可搭配義大利麵或焗烤千層麵,都非常方便。這次特別使用純豬肉配方,適合不吃牛肉的朋友們,味道一樣美味又好吃喔!

食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 豬絞肉 600g
- 義大利番茄罐頭450g 2罐
- 紅酒 250cc
- 蒜末 3瓣
- 油 1大匙
- 胡蘿蔔(細丁狀) 1根
- 西洋芹(細丁狀) 2根
- 鹽適量
- 義大利香料粉 1大匙
- 黑胡椒粉 1小匙
- 蔬菜類
- 洋蔥(細丁狀) 1顆
- 調味料
- 糖 1/2大匙
- 香料
- 月桂葉 3片