熱門食譜 食譜、做法 - 共4408

  • 黑椒薯仔炆豬軟骨

    黃師奶廚藝小百科

    之前屋苑大停電…冇咗煲豬軟骨心痛C…今次死死地氣又炆過~哈~加咗D黑胡椒~~又香又惹味~~D豬軟...

    材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料:...

  • 泰式椒麻雞

    甜姐兒玩廚藝

    到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...

    去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...

  • 台式滷豆乾【食平3D】

    蜜薯薯

    豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類...

    五香豆乾、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、浸冬菇水/上湯、蔴油、蔥花

  • [烤紫薯暖沙律]

    戀上味覺

    市面上有很多不同的馬鈴薯,有紅又有紫,顏色獨特口感又軟糯,用它來烤焗後製成暖沙律,配上青檸沙律汁...

    紫色迷你新薯、法邊豆、新鮮粟米粒、青檸波蘿沙律汁、黑椒碎、羅勒、鹽、橄欖油

  • 泰式酸辣明爐烏頭

    MrsHorse

    明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。

    烏頭魚(約1斤)、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭

  • 香辣龍蝦芒果

    ximending

    先用醋醃漬龍蝦,不僅去多餘水分定型,更多加鮮味.完全沒感到腥呢! 芒果酸甜,龍蝦鮮,香味多層次...

    龍蝦肉、山西陳醋(可用任何醋)、芒果果肉、鹽、昆布渣(可不加)、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味...

  • 簡易意式牛至紅酒雞肉

    malimama

    帶兩個小孩,還要做飯,現在煮的飯菜一定是能夠在短時間內完成的餸菜為佳 這個雞肉的做法是根據...

    蒜頭、小型洋蔥、小番茄、中型雞上脾、雞鎚、油、牛至、雞粉、鹽、水、紅酒

  • 日式煮蒲瓜蘋果

    ximending

    蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

    蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 韓式柚子蜜燒牛仔骨 影片

    Missta愛。下廚

    韓醬和柚子蜜好夾,用來煮牛仔骨無得彈! 呢個食譜之前出過,今次拍埋片,希望大家會喜歡!!! ...

    牛仔骨、柚子蜜、蔥花和白芝麻、韓式烤肉醬、糖、蒜粒、薑茸、麻油、白胡椒粉

  • 白米蘿蔔糕(1人獨享。2種食材)

    蘋果愛料理

    沒有「在來米」沒關係,用「白米」做蘿蔔糕也可以。 用小平底鍋、電鍋和果汁機,就可做出好吃的白米...

    白米、白蘿蔔(去皮)、水、鹽