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墨西哥嗆辣莎莎醬冷麵

這道料理非常適合胃口不佳的夏日食用,重重重點是幾乎無油哦!絞肉本身會出油,用逼出的油脂就可炒香蒜...

台東池農手作米麵條、絞肉、蒜末、塩、白胡椒、洋蔥、香菜、小黃瓜、辣椒(不嗜辣的可不加)、檸...

街市山草藥店介紹我買鮮雪耳，老板話鮮雪耳除了省卻浸水時間外，還比平常的乾雪耳多膠質，仲肯定不經漂...

鮮雪耳、紅棗 (去核)、夏威夷木瓜仔 (去皮去籽)、南北杏、水晶湯丸、單晶糖或冰糖

麻婆豆腐是一道很受歡迎的家常菜,加入粉絲一起煮,吸收了豆瓣醬的微鹹微辣,讓整道料理更有滋有味! ...

板豆腐、絞肉、冬粉、薑未、蒜末、青葱、豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、水、香油

腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又稱布拉腸粉，或簡稱拉腸。材料...

拉腸粉、清水、豬肉沫、雞蛋、油、醬汁油、生抽、白糖、清水

節瓜正氣，最適合產後去水腫嘅媽媽，杞子講滋養強壯、補充營養、促進代謝、改善心肝功能的作用。 ...

節瓜、雞、杞子、雞湯、薑、葱

這道料理當然不是親子丼，不過用了所有親子丼會用到的食材，然後用了不同的方式呈現它，比起傳統的親子...

洋蔥、雞腿肉、雞蛋、沙拉油、砂糖、味醂、料理酒、醬油、青蔥

蛋散在北方叫排叉。蛋散，和煎堆，油角一樣都是廣東地區過春節時的一種油炸賀年食品，是以麵粉、筋粉、...

全蛋雲吞皮、植物油

這個真的是家家戶戶也會滾的夏日湯水加了咸蛋後降火清清甜甜很解喝呢!! 超簡單煮法

節瓜 (中size)、瘦肉 (約$15)、咸蛋、薑、水、生抽、鹽糖、生粉、胡椒粉、生油