杞孑節瓜炆雞 2021 年 04 月 14 日發佈 伍太飯店 列印 9 5 7151 請稍等. 請稍等. 節瓜正氣，最適合產後去水腫嘅媽媽， 杞子講滋養強壯、補充營養、促進代謝、改善心肝功能的作用。 #產後 #坐月餐 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 節瓜 2個 雞 0.5隻 杞子 少許 雞湯 1碗 薑 2片 葱 少許 1雞洗淨切件 用糖，豉油，生粉，米酒醃15分鐘 2節瓜去皮切件備用 3熱鍋落油，薑及蔥，略為煎香， 4加入雞件炒到半熟 5再加入節瓜炒勻 6加入雞湯煮滾，蓋蓋細火炆15分鐘便可
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