杞孑節瓜炆雞 2021 年 04 月 14 日發佈 伍太飯店 列印 9 5 7109 請稍等. 請稍等. 節瓜正氣,最適合產後去水腫嘅媽媽, 杞子講滋養強壯、補充營養、促進代謝、改善心肝功能的作用。 #產後 #坐月餐 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 節瓜 2個 雞 0.5隻 杞子 少許 雞湯 1碗 薑 2片 葱 少許 1雞洗淨切件 用糖,豉油,生粉,米酒醃15分鐘 2節瓜去皮切件備用 3熱鍋落油,薑及蔥,略為煎香, 4加入雞件炒到半熟 5再加入節瓜炒勻 6加入雞湯煮滾,蓋蓋細火炆15分鐘便可
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