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(中國菜)可樂豬腳

可樂含有碳酸和糖份,可以讓肉質軟化,也能幫助醬料更易讓豬腳入味和上色

豬腳、可樂、生抽、水

天氣持續寒冷，呢個天氣炆煮菜式一定少不了。羊肚菌被稱為「菌中之王👑👑」功效堪多。有增...

羊肚菌、砂爆魚肚、雞、薑片、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油、...

材料選購: 可在藥材店買乾荷葉, 乾荷葉有大有小, 最好能挑選小塊的, 大塊的乾葉一般破損比較多...

雞、廣東腊腸、冬菇、紅棗、乾荷葉、鹽、薑汁、生粉、生抽、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、麻油、油...

搶鍋麵是來自大陸北方的傳統家常麵食，主要是先用大火爆炒配料，最後再用小火煨煮讓各種滋味融和，至於...

雞蛋、大蒜、肉絲、高麗菜絲、洋蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、美極鮮味露、醬油、鹽巴、白胡椒、麵...

法國南部沙律色彩繽紛,有肉有蔬菜,營養豐富

沙律菜、蕃茄、雞蛋、黑橄欖、罐頭吞拿魚碎、檸檬汁、橄欖油

間唔中我都會焗番杯薏米水飲下，去去水腫，養養顏?

薏米、青檸汁、蜜糖

素炒粉絲，口味比較清淡，伴粥好拍擋

粉絲、豆卜、蛋、芽菜、蒜鹽粉、老抽

誰說桂冠沙拉只能配涼筍？天氣漸熱，想要優雅下廚又兼顧健康窈窕，蔬菜沙拉棒是很好的選擇，切成條狀的...

西洋芹、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、桂冠沙拉醬、日式胡麻醬

踏入七月，中元節與盂蘭盆節，道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節...

蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、幼糖、食水

老公都幾鍾意食麥記熱香餅，Cline前排又上網睇到人地pancake畫畫畫得好靚，就手痕痕想試下...

低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、油、泡打粉(可加可不加）、大芒果、火龍果、12店醬油膠樽