(中國菜)可樂豬腳 2023 年 08 月 02 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 1 1124 請稍等. 請稍等. 可樂含有碳酸和糖份,可以讓肉質軟化,也能幫助醬料更易讓豬腳入味和上色 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬腳 300g 醬汁 可樂 330ml 生抽 1湯匙 水 500ml 1將豬腳粒加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 2撈起豬腳粒過冷河,瀝乾備用 3加入醬汁和豬腳粒,加蓋用小火炆1個半小時
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