熱門食譜 食譜、做法 - 共4210篇

  • 爆炒鮑魚

    佛羅倫斯小廚房

    每次吃鮑魚總是蒸，因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸，難免吃得厭倦。這次買了幾隻鮑魚試下爆炒，...

    新鮮鮑魚、薑、乾蔥、蔥、醬油、老抽、糖、紹興酒、水

  • 酸酸甜甜蒜爆糖醋蝦

    Shania影食日嚐

    脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒，沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔，我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入...

    橄欖油、白蝦(切頭去腸泥留尾巴，擦乾)、洋蔥(切片)、蒜仁(去膜切碎)、紅甜椒(去蒂頭切片...

  • 【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

    Simon Li

    我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

    青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

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  • 黑木耳太陽蛋吐司

    komama

    既然早餐如此重要，吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝之外，還...

    土雞蛋、白吐司、香菇昆布黑菇醬、黑胡椒、乳酪絲

  • 磨菇芝士奄列

    MrsPsKitchen

    美味的早餐是一天美好的開始，這個磨菇奄列加了香濃芝士，溶化的芝士在雞蛋內，超～美～味！ 材料簡...

    磨菇、雞蛋、車打芝士碎

  • 梅菜肉餅

    黃師奶廚藝小百科

    屋企有梅菜~咁黃師奶就用黎整肉餅喇~D梅菜記得買返黎要浸下水~浸一陣可以換下水再浸~因為有時D梅...

    材料: 豬柳梅、材料: 梅菜、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料: 麻油及生粉...

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  • 煮食記錄: 蟲草花杞子浸蕃薯苗

    cici小廚房

    蕃薯苗一直都聽講說過這種菜十分有營養。所謂的蕃薯苗是蕃薯長出來的枝葉，蕃薯苗外形很像莧菜，口感和...

    蕃薯苗、杞子、蟲草花、蒜片、雞味濃湯寶、沸水

  • 深夜食堂の炸豆腐

    李安納度

    小道ご注文「厚揚げ」。

    豆腐、黃芥末、木魚花、蔥、醬油

  • 墨魚汁海鮮意大利麵

    applehoney

    近期給我發現這款包裝墨魚汁，很是可便 味道上早早已調較好，免除自己整之功夫、味道上來得咸香，是...

    意大利麵、魷魚、蝦、白酒、乾葱、海鹽、墨魚汁意大利麵酱包、油

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  • 簡簡單單黑松露芝士魔鬼蛋

    志在煮大全

    Devil Egg是外國朋友開派對的指定菜式，因其做法簡易味道一流外表吸引，帶有愉快的感覺，男女...

    雞蛋、蛋黃醬、Parmesan cheese、鹽、胡椒、黑松露醬、香芹