黑木耳太陽蛋吐司 2014 年 12 月 28 日發佈 komama 列印 0 2 1051 請稍等. 請稍等. 既然早餐如此重要,吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時,不妨自己動手製作早餐,除可稍為練習廚藝之外,還能確保食品的衛生。這道「黑木耳太陽蛋吐司」食譜,花不到十分鐘的時間,只要簡單的利用烤箱,就能一人獨自輕鬆完成,營養豐富又均衡,烤到酥脆的吐司片中,夾雜這軟嫩的雞蛋與鹹脆的黑木耳, 伴隨著隨熱度融化開的乳酪絲,好呷的不得了! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 土雞蛋 一顆 白吐司 一片 香菇昆布黑菇醬 一罐 黑胡椒 適量 乳酪絲 一包 1事先準備香菇昆布黑菇醬、白吐司、土雞蛋等食材。 2在白吐司片上,用刀子輕劃內四角形,再用湯匙逐一壓平。 3在吐司片的內四角形中,打入一顆土雞蛋,並使蛋黃置中。 4將香菇昆布黑菇醬內的黑木耳絲,直接擺放在蛋白上。 5最後將乳酪絲,手撕成小段狀,擺放在吐司片的周圍處。 6將吐司片放入烤箱,烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒即可。 7酥脆的吐司片中,夾雜著軟嫩雞蛋與鹹脆黑木耳,超好呷! 8黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬,不論配飯、拌麵、炒菜都適宜,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。 TIPS 部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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