熱門食譜 食譜、做法 - 共3736篇

  • 蘿拉老師上菜之【酸木瓜魚湯】

    泰泰風

    泰北和北邊邊境喜食酸辣味料理，以雲南特產的酸木瓜入菜是家戶尋常的常備菜，酸木瓜在非產季的時候即便...

    淡水魚、紅蔥頭、蒜仁、紅辣椒、檸檬香茅嫩莖 切片、酸木瓜乾、香蓼、香菜、水、雞高湯、檸檬汁...

  • 布朗尼Brownie[超簡單食譜]

    MrsPsKitchen

    布朗尼Brownie時間！這個超簡單食譜，人人都做到！濃濃的巧克力，大人小朋友的最愛。派對小食，...

    巧克力、奶油/牛油、可可粉、糖、香草精、蛋、中筋麵粉、鹽、巧克力碎片

  • 蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法，自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...

    蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...

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  • 無水沙薑蒜香骨雞

    SamSamKitchen

    用無水煮法... 保留鮮雞嘅原汁原味!

    鮮雞(大)、沙薑粉、鹽、蒜、葱、油、鹽、沙薑粉(蘸用)

  • 【蘿蔔鑲干貝】展現一手好廚藝的絕佳首選電鍋食譜

    Pam慢食生活

    如果要向來家裡做客的朋友炫耀一下自己的廚藝的話 這道菜絕對會是前三名炫耀廚藝的首選！！ ...

    白蘿蔔、干貝、醬油露

  • ❤培根奶油燉飯❤

    俏媽咪潔思米

    義大利燉飯米，歐陸風料理口感，有嚼勁，且Q彈，吸附湯汁的米粒本身也會釋放澱粉，讓燉飯汁濃稠綿密~...

    培根、洋蔥、大蒜、燉飯米Arborio、雞高湯、白酒、鮮奶油、迷迭香、帕馬森起司、鹽、黑胡...

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  • 【電鍋自製天然安心豬油】挑選正確豬油的部位也是一大學問

    Pam慢食生活

    自從爆出一連串的黑心油事件後,我們家就開始自製豬油好一陣子了 特殊部位細膩的肌理和純白的色...

    豬板油

  • 日式馬友一夜干炊飯

    住加菜

    < 一夜干的故事 > S小姐成日都叫佢地做新鮮咸魚 原因係佢地係由新鮮魚經鹽醃同風乾一段短時...

    馬友一夜干 (可以轉用其他一夜干)、白米、鰹魚粉、乾昆布、薑絲

  • 黑白芝麻卷

    BsKitchen

    芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一，但現時已經很少見到。芝麻卷，是香港...

    黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

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  • 咖喱豬肋條

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近無用中國豬肉，今次選用西班牙黑豚豬肋條肉 ，肉質無牛肋條咁肥，豬肉質地帶爽口。大家有機會可以...

    西班牙黑豚豬肋條肉、咖喱粉、紫洋蔥、澳洲紅蘿蔔、薯仔、雞湯、水、椰奶、魚露、鹽、冰糖、［醃...