熱門食譜 食譜、做法 - 共33518篇

  • 香脆牛脷酥 影片

    廚娘的365日

    空心煎堆、油炸鬼和牛脷酥，油器三寶之中你最喜歡邊一款？其實可以自家製㗎! 究竟用咩材料整？有什麼...

    牛油、砂糖、清水、雞蛋、酵母、中筋麵粉、梳打粉、牛油、鹽、砂糖、中筋麵粉

  • ㄚ曼達的廚房~香草鮭魚

    ㄚ曼達

    利用自己種植的香草，來幫食物提味，也是一種很棒的料理方法喔！ 夏天難免食慾較差，但聞到新鮮...

    鮭魚片、甜味羅勒、迷迭香、黑胡椒粉、羅勒粉、橄欖油

  • 伯爵茶戚風蛋糕 影片

    Gourmet美食家

    茶融合糕點總是絕妙滋味，聞得到茶的香氣，中和蛋糕本身的甜膩。這款伯爵茶蛋糕，用簡易且容易取得的食...

    伯爵茶包、雞蛋、熱水、低筋麵粉、細砂糖、沙拉油

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  • 簡易Rum酒堤子杏仁雪糕

    蜜薯薯

    昨日又忍不住自己弄冰琪淋來「冧酒堤子杏仁」新口味，肥?!別管一會罷

    淡忌廉、煉奶、Rum酒、罧酒堤子乾、焗香杏仁、奶粉、塩

  • 牛油香草焗春雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近新年食得多中餐,今日轉一轉口味轉食西餐, 在超市買兩隻春雞都唔洗七十元,真係抵食到不得了。...

    春雞、鹽、糖、生抽、老抽、雞汁、玫瑰露酒、有鹽溶牛油、香草

  • 醉鮑魚

    CookingmamaHelen

    簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

    新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)

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  • 蕃茄羅勒漢堡筆管麵

    ㄚ曼達

    大家常吃的義大利麵種類不多，其實運用巧思，義大利麵也可以千變萬化，ㄚ曼達利用最愛的漢堡肉，與拿坡...

    Classico義大利麵蕃茄羅勒醬、筆管麵、蘿勒粉、蛋、豌豆嬰、牛絞肉、九層塔、鹽、黑胡椒

  • [薑糖蝴蝶酥] 影片

    戀上味覺

    生薑能袪風散寒，而紅糖更有中和燥熱之用，兩者配合後用來烤焗蝴蝶酥，微辣的薑味配合紅糖的香氣，令酥...

    即用酥皮、薑味紅糖、薑母粉

  • 水牛芝士蕃茄沙律

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    打得邊爐多要食D沙津清下腸胃

    水牛芝士、以色列蕃茄、火箭菜/雜錦沙律菜、日式芝麻醬、蜜糖

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  • 【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵

    美味簡單煮

    今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。 食譜如下： ...

    麵條、水、炒/煎厚蛋、青菜、薑片切絲、蒜頭、市售蕃茄汁鯖魚罐頭、市售雪白菇、綜合火鍋料