熱門食譜 食譜、做法 - 共3186

  • 自制番茄醬 ~ 無防腐劑和化學成份,吃得放心!(簡易版) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    番茄中等大小5個、洋蔥四分之一個、鹽、檸檬、冰糖

  • 木瓜燉雪耳

    LoveKellyKitchen

    想潤下個喉嚨,今次就燉左潤滋既糖水,吾需要用d貴價材料都可以做到效果 Facebook專頁: ...

    木瓜、雪耳、冰糖、水 (熟水)、南北杏

  • 黑加侖子啫喱忌廉夾餡黑森林蛋糕

    Man Lam

    🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡黑森林蛋糕🍫 整過咁多唔同的蛋糕,黑森林蛋糕都係第1次整,記得細個生...

    黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、糖漬車厘子、糖漬車厘子糖漿、威士忌、車厘子酒、水、忌...

  • 明太子麵包(中種法)

    josearfung

    用明太子焗麵包, 面層帶點濃既明太子食時帶點咸香, 今次用左中種法就算第二日食都好軟..唯一就係...

    中種材料、高筋麵粉、依士、牛奶、主麵團:、中種麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、糖、鹽、牛油...

  • 麵包機也能做出軟吐司:低溫中種法初體驗

    瑪莉的料理世界

    常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年...

    中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...

  • 全麥牛奶麵包條

    yumbakery

    颱風天烘焙,條狀的麵包條方便入口,當下午茶正好。外皮金黃,配上砂糖,令麵包不用額外塗其他醬料也很...

    牛奶、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、牛油、蛋白和砂糖

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 自家製港式燒味之「焗叉燒」

    Man Lam

    自家製港式燒味之「焗叉燒」 勁耐無整呢個餸,好彩無失手,焗好賣相依然咁靚仔😍😍 做法...

    梅頭肉、生抽、老抽、糖、鹽、叉燒醬

  • 蕃茄牛肉湯

    maylichen

    營養成份滿分的蕃茄用來燉牛肉湯再美味不過了~只加了洋葱~馬鈴薯~再加幾種喜愛的蔬菜就成了羅宋湯了...

    蕃茄、牛肉、洋葱、馬鈴署、淬釀日式鰹魚醬油露、紅酒、鹽

  • 四川麻辣醬拌雞脾菇絲

    conlysister

    夏季必備涼拌菜.........

    紅蔥醬、麻辣醬、鎮江醋、蒜蓉、雞脾菇