熱門食譜 食譜、做法 - 共6842

  • 新手不敗家常菜 - 粟米肉粒飯

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典碟頭飯 - 粟米肉粒飯,也是經典家常菜,很多大人小孩都愛,絕對是超下飯的頭三甲。...

    豬肉、粟米蓉、蛋、白飯

  • 【開胃前菜】涼拌手撕雞

    MrsPsKitchen

    夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的料...

    雞肉、芫茜、薑蓉、蒜蓉、生抽、糖、麻油、辣椒油、鎮江醋

  • 韓式大醬涼拌青辣椒 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    與大家分享韓國人吃烤肉時很常做的一款拌菜,做法簡單快捷,下次在家吃韓燒時大家可以試試喔!

    韓國青辣椒오이고추、蒜頭、韓國辣椒粉、糖、韓國麻油、韓國大醬、炒香芝麻

  • 香煎金蠔

    佛羅倫斯小廚房

    想買金蠔好耐,原來有分8A / 9A / 10A 及狀元蠔… 了解煮法知道又是一道零失敗菜式,...

    金蠔、蜜糖

  • 香滑蒸水蛋 影片

    史雲生食譜

    簡單又好味道~香滑蒸水蛋

    史雲生清雞湯250毫升、蛋(拌勻)、蔥粒

  • 蟲草花雲耳蒸滑雞

    YeungMa

    蒸焗出來的雞肉原汁原味,還夾雜了健脾益肺的蟲草花香味,加上雲耳補血氣和杞子養肝明目,好吃又有營養...

    鮮百合、蟲草花、鮮雞、杞子、雲耳、糖、麻油、粟粉、蠔油、紹酒、生抽、鹽、薑汁

  • 豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬, 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔, 是我最愛菜式之...

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

  • 果皮蒸鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。

    新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極

  • 粟米肉粒飯

    YeungMa

    粟米肉粒飯(show me your love)~香港茶餐廳的經典碟頭飯,也是經典家常菜,簡單又...

    新鮮豬梅頭肉/豬林肉、粟米蓉、急涷粟米粒、雞蛋、現成雞湯

  • 芝士焗龍蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    在海鮮檔買咗兩隻龍蝦返屋企整,製法好簡單,但賣相超吸引。我的facebook專頁會有更多食譜又或...

    龍蝦仔、蒜蓉、牛油、油、海鹽、黑胡椒碎、Mozzarella Cheese芝士碎