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涼拌川耳

黑木耳(Auricularia polytricha)雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白...

乾川耳、薑絲、蠔油~黑醋~白醋~香油

貌似煎帶子嗎 ?.... 其實是魚蛋切開再用大火煎燶, 加一茶匙咖喱, 感染無味的米粉和配菜...

米粉、魚蛋切半、配菜西蘭花、咖喱粉或醬

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

熟龍蝦、橙、沙律菜/生菜/唐生菜、橙醋汁、橙汁、橙皮、醋、糖、橄欖油、鹽及胡椒

用左2個焗薯整焗薯條,,俾3父子秒殺左!!我只係試味時食左2條!!

美國焗薯 -、調味料: 橄欖油 -、即磨海鹽 -、即磨黑椒碎 -、Paprika紅椒粉 -

將燕麥加入煎餅中取代部分的麵粉少了熱量多了健康好吃無負擔

豆奶、燕麥片、低筋麵粉、鹽巴、細砂糖

一唸起紫蘇葉時, 不其然會聯想到係唔係蒸大閘蟹那些紫蘇葉呀? 是的, 但那些是曬乾了的紫蘇葉! ...

排骨、紫蘇碎、海鹽、生抽、白糖、料理酒、紫蘇碎、蒜蓉、生粉、麻油

班尼迪蛋即係Eggs Benedict，通常是由英式鬆餅﹑火腿﹑水煮蛋及荷蘭醬組成。而它其實可以...

荷蘭汁材料 - 蛋黃、荷蘭汁材料 - 牛油、荷蘭汁材料 - 白醋、荷蘭汁材料 - 檸檬汁、...

夏日開胃最佳湯品:酸辣湯。微酸又帶著胡椒辣味的湯底,利用蕃茄自然的酸,加入喜歡的肉絲及豆腐木耳....

蕃茄、豆腐、肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋1顆、太白粉+水、水或高湯、海鹽、米醋、烏醋、白胡椒粉...

一早也給辛苦的爸爸也來份滿分早餐吧~

蜂蜜、馬鈴薯、玉米、火腿、黃芥苿、沙拉醬、蛋、吐司

美味的茄子裹上豆瓣醬，意想不到的適合喔！這次做了適合沾水餃及蔥抓餅的醬汁，你也可以試試。 ...

茄子、豆瓣醬、蠔油、蒜末、麻油、薑末、砂糖、鹽巴