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零失敗朱古力奶凍 冰涼Q軟 只需攪拌材料 再放冰箱冷藏即可

2020 年 07 月 01 日發佈 Kimi Kimi 列印
零失敗朱古力奶凍 冰涼Q軟 只需攪拌材料 再放冰箱冷藏即可
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影片食譜請見下面LINK 歡迎訂閱Cooking Bubu https://youtu.be/6vcy6Hr4U34

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食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 牛奶 350g
    • 砂糖 35g
    • 可可粉 15g
    • 玉米澱粉 10g
    • 吉利丁片 15g
  • step1: 開小火加入牛奶和砂糖 ,加可可粉 攪拌混合好
加玉米澱粉 攪拌至順滑狀態,加入軟化後的吉利丁片
    1開小火加入牛奶和砂糖 ,加可可粉 攪拌混合好 加玉米澱粉 攪拌至順滑狀態,加入軟化後的吉利丁片
  • 2過篩一次 再倒入模具 放涼後可放入雪櫃冷藏5-6小時,灑上可可粉 切成方便吃的形狀就完成啦

Tags:

  • 牛奶
  • 奶凍
  • 朱古力
  • 可可粉
  • 失敗
  • 朱古力奶凍
  • 零失敗

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 5 年前。

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Kimi Kimi
Kimi Kimi
玉米澱粉過熱易起結塊 ,可在開火前下.攪拌好後 再開中小火攪至順滑
於 5 年前
Kimi Kimi
殿堂廚師
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