志在煮大全
上回講到包雲吞,有時可能會因餡料不夠而懊惱著餘下的雲吞皮怎樣處理!也可能早已偷工減料包成營養不良...
雲吞皮(約兩碗份量) 、雞蛋、冰糖
甜姐兒玩廚藝
用筷子喇喇A不用揉麵,10分鐘內就有吃起來QQ,看起來超專業的蛋餅,加了醬油的麵糊,除了增添香氣...
中筋麵粉、太白粉、塩、醬油、蔥花、胡蘿蔔絲、蛋、台東柴魚花、美乃滋
ximending
芹菜葉含有多營養.但苦味較重.用蘇打粉水煮,不僅去苦味,顏色更亮,看起來好味.甜酸開胃啊~.
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芹菜葉、鳳梨果肉塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
卷一廚房
鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。
鯇魚 1塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...
R.L. 料理研究室
一般想喝濃郁的白湯的時候
都會特地挑空閒時間較多的周末
比竟光是熬食材就要2-3小時
這次...
烏龍麵、去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、小魚乾、蔥花、鹽、糖、黑胡椒粉
Amyの私人廚房
好吃的無骨牛小排可依個人喜愛的熟度來做烹調,鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富大理石花紋,輕鬆料理就可品嚐...
無骨牛小排、自製黑胡椒醬、橄欖油、黑胡椒粉、彩色甜椒、甜碗豆、杏鲍菇、海鹽
KasoKitchen
超簡單又美味的早餐之選!大啡菇味道比一般的菇菌多了一點鮮味,用少量調味料提鮮,令它變得美味而不失...
大啡菇、雞蛋、黑胡椒、海鹽
Selina Wu
什麼樣的料理會讓你回味?是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵?應該是各有特色,不過總得惟有樸實的味...
紅燒肉、梅乾菜、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小豆苗、玉米筍、蛋、蔥、海苔、高湯、拉麵、鹽
KarenKitchen
炎炎夏日當然要來一杯凍飲啦!搭配夏季的時令水果﹣芒果,就來一杯芒果沙冰來消消暑吧~自己DIY做芒...
芒果、冰塊、蜜糖
MrsSat Cooking
傳統汤圓小朋友未必會仲意,我二个寶貝都唔仲意吃,包入麥提沙又唔同,小朋友仲意吃朱古力,汤圓皮柔軟...
麦提沙朱古力、糯米粉、水、紅糖