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牛油果碎蛋沙律飯糰

2015 年 03 月 16 日發佈 JanJankitchen 列印
牛油果碎蛋沙律飯糰
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清宜的牛油果加雞蛋配低脂沙律醬,做成飯團,野餐必備。

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 米 1杯 (大概160毫升)
    • 雞蛋 1隻
    • 牛油果 1個
    • 低脂沙律醬 1/2湯匙
    • 即食飯素 隨意
    • 即食紫菜 4片
  • step1: 米煮熟後加入即食飯素搞拌,放涼備用。
    1米煮熟後加入即食飯素搞拌,放涼備用。
  • step2: 雞蛋煮熟去殻切粒,牛油果去皮去核於碗中壓成蓉,加入雞蛋及沙律醬拌勻。
    2雞蛋煮熟去殻切粒,牛油果去皮去核於碗中壓成蓉,加入雞蛋及沙律醬拌勻。
  • step3: 將飯釀入三角模具,側面都需要有飯,於中間再釀入餡料,再蓋上飯。
    3將飯釀入三角模具,側面都需要有飯,於中間再釀入餡料,再蓋上飯。
  • step4: 倒轉吸出飯糰即可。
    4倒轉吸出飯糰即可。
  • step5: 用紫菜包住飯糰底部即成。配日式芥末及壽司豉油,味道都很夾。
    5用紫菜包住飯糰底部即成。配日式芥末及壽司豉油,味道都很夾。

Tags:

  • 沙律
  • 牛
  • 蛋
  • 飯
  • 牛油果
  • 牛油
  • 飯糰
  • 蛋沙律
  • 碎蛋沙律
  • 油果

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