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【不藏私!業界配方大公開!】超軟Q白吐司

此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

乾酵母、水、高粉、鹽、糖、奶粉、奶油

十穀米營養比白米豐富，所含高膳食纖維可以抑制攝入膽固醇、食鹽及致癌性物質，促進腸道蠕動、排毒整腸...

十穀米 1杯、水 5杯、冰糖或鹽隨意 (可甜或鹹食)

發現盒豆腐今日到期又無買餡料,就勳動腦筋整咗一碟超簡單製作又鬼咁靚嘅芝士焗豆腐。今次慳燃油一爐焗...

煎豆腐、碎芝士、鹽、黑椒、美極

未出爐已聞到陣陣檸檬香味 ^o^

低筋粉、雞蛋、砂糖、泡打粉、室溫牛油、檸檬汁、檸檬皮茸半個

元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！

豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥適量、紹酒 1湯匙、調味料：...

螺頭煲湯味道鮮美，具有滋陰補腎的作用，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪的食品，此湯水能益氣...

淮山、杞子、響螺頭、雞腳、圓肉、玉竹、陳皮、豬肉、椰棗、薑片

快餐都可以是高質素的！自己動手15分鐘就做得到! 比起在餐廳吃更滿足哦! 歡迎到米太廚房手記F...

(3人份量)、肥牛肉片、洋蔥、蒜泥、雞蛋、蔥花、熟芝麻、醬油、油膏/老抽、鰹魚汁、味醂、料...

見到街市的聖子一扎扎又新鮮，買返扎解下海鮮癮先😂，整返個熱辣辣頭抽豉椒炒聖子俾屋企人食下😋加埋淘...

新鮮聖子、青紅椒、洋蔥、指天椒、乾蔥頭、蒜頭、幼鹽、淘大翕仔頭遍生抽、粟粉、清水、

《四季皆宜家常湯水》非常溫和嘅湯水... 任何時候都啱飲！我加咗至愛嘅羊肚菌... 營養...

豬展、紅蘿蔔、粟米、羊肚菌、紅棗、水、鹽、豆乾/豆腐（可省）

胃不好的人可以多喝這道湯，很暖胃。

豬肚、薏米、花生米、紅棗、蓮子、白胡椒、鹽、雞精、大蔥、薑