粟米紅蘿蔔羊肚菌豬𦟌湯

2017 年 04 月 21 日發佈 列印
粟米紅蘿蔔羊肚菌豬𦟌湯
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《四季皆宜家常湯水》

非常溫和嘅湯水... 任何時候都啱飲!我加咗至愛嘅羊肚菌... 營養價值更高!
羊肚菌功效:有益腸胃、補腎補腦提神、增強免疫力、預防感冒等!

食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 豬展 1條
    • 紅蘿蔔 半條
    • 粟米 1條
    • 羊肚菌 12粒
    • 紅棗 2粒
    • 5-6碗
    • 適量
    • 豆乾/豆腐(可省) 1件
  • 1所有材料洗淨... 豬𦟌切塊氽水3分鐘... 紅棗去核... 粟米一開三、紅蘿蔔去皮滾刀切塊... 豆乾切塊!
  • 2全部材料(除了鹽)放入煲內大火煮滾... 轉小火煲2小時... 完成前下鹽調味!

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