薏米豬肚湯

2016 年 03 月 31 日發佈 列印
薏米豬肚湯
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胃不好的人可以多喝這道湯,很暖胃。

食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 豬肚 一個
    • 薏米 一把
    • 輔料
    • 花生米 幾顆
    • 紅棗 幾顆
    • 蓮子 幾顆
    • 白胡椒 適量
    • 適量
    • 雞精 適量
    • 大蔥 適量
    • 幾片
  • 1將豬肚用鹽和生粉洗乾淨,準備適量的薏米、花生米、蓮子、紅棗、大蔥、薑
  • 2鍋中燒開水後放入豬肚,然後切絲備用
  • 3放入電飯煲,煲湯--2小時後再轉燉鍋煮十幾分鐘,或者直接將材料放到燉鍋裡,大火燒開後,轉小火1.5-2小時
  • 4在起鍋之前再放上適量的鹽、雞精、白胡椒(很重要)
  • 5在起鍋之前再放上適量的鹽、雞精、白胡椒(很重要)
TIPS
記得哦這道湯最主要的是白胡椒和姜。

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