Carline Ki
醉雞即是煮熟了的雞，以酒去浸它。 浸好後的鷄，那一陣陣的酒香，相當好味。無論你是用全隻雞，或雞翼...
雞胸肉、蒜蓉、蒜頭、薑蓉、雕酒、茶
戀上味覺
「茶葉蛋」最重要的用處是染色，所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便，不管陳年普洱或是英式早餐茶...
雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、水
MrsSat Cooking
冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效
羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉
廚房一隻柴
緊接著即將到來的西洋情人節，馬上就是喜氣羊羊的農曆新年。大家是否也在構思著要準備什麼樣的浪漫小點...
無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、檸檬汁、檸檬皮屑、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、中筋麵...
黃美惠
軟骨含有豐富的膠原蛋白與鈣質,可促進骨骼生長防止疏鬆,非常適合老人與小孩.
用細火慢燉的方式讓軟...
軟骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、八角、桂枝、生姜、番茄醬、醬油、糖、米酒
Kate Chan
今星期買左十幾隻咸蛋（肥師奶是這麼鍊成的）試做左幾次。試完發覺唔係咁似，一係就好硬似餅乾，一係就...
中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽
貝兒實驗室
下週就是聖派翠克節，結合愛爾蘭啤酒及牛肉，再混搭一點英式風情，端上這道愛爾蘭的寶藏盒～
慢...
烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、細的紅蘿蔔，切丁、西洋芹，切丁、蒜頭，切末、新鮮迷迭香，切末、牛...
conlysister
今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...
糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...
TANG
可做約45個(每個4両8)
https://tangtangrecipes1.blogsp...
月餅糖漿、花生油、梘水、低筋麵粉、白蓮蓉、咸蛋黃
Smallhouse Cooking
病癒之後, 真要調理一下身體,
所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》
做些簡單些, 不太...
鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水