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雙色蘿蔔糕

蘿蔔糕不管乾煎或者煮成粿仔條都是很方便的一餐，早餐店很都人會點蘿蔔糕，所以今天加入雞蛋.變成蛋包...

蘿蔔糕、雞蛋

營養學家老強調早餐很重要，原因在於睡前若未進食，隔天又不吃早餐，胃部會因缺乏食物消化而胃酸分泌過...

黑木耳米布丁、可可脆片

這款百吃不厭的蛋糕, 每隔一段日子又會整的。今次是請客用，特別介意賣相。有空來探我faceboo...

低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黄、蛋白、砂糖、粟粉

早前曾介紹火腿玫瑰酥，屬於咸點心，啖啖肉當然十分可口，是次想介紹變化後的甜點心，玉桂蘋果玫瑰酥，...

蘋果、玉桂粉、沙糖、檸檬、酥皮、油

一家之主今日突然返嚟食飯，梗係即刻加餸啦! 比10分鐘自己夠晒 !

匈牙利牛脷（厚切）、細蔥粒、辛口燒牛肉汁、黑椒, 鹽

點解自己整日式薯蓉沙律；總欠缺餐聽出品的香味；原來就係少咗生洋蔥粒。將小許洋蔥剁成蓉； ...

薯仔、熟蛋白、溫室青瓜、紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥蓉、幼鹽／黑胡椒碎、沙律醬／日式蛋黃...

認為青花椰菜是西方蔬菜.但日式吃也不錯.用少量昆布柴魚湯燜煮,鮮甜味濃郁又留著多營養.味噌也對身...

青花椰菜、昆布柴魚高湯、味噌醬、赤味噌、味霖粨(可用酒釀)、酒、水

香~濃~鮮~ 獲得我家的 <嘴刁先生> 高度評價還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 ht...

大蝦、草菇、蕃茄、南薑,去皮拍扁備用、香茅,頂部切去不要拍扁備用、辣椒、檸檬葉,不要中間的...

超美味泰式黃咖哩，適合不愛辣的人，但仍有濃濃的咖哩香。這個咖哩配豬，雞，牛肉也可，個人較喜歡配雞...

黃咖哩醬、椰漿、雞/牛/豬肉、洋蔥、青葵、櫻桃蕃茄、魚露、糖/椰糖

我喜歡用四季雞粉，用佢醃完的雞蒸後皮滑肉嫩，加埋花雕，蒸完D雞汁超香用嚟撈飯更一流。

鮮雞脾2隻（$36）、四季雞粉半包、花雕酒2湯匙（後下）