香茅紅椒粒炒雞 2016 年 08 月 13 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 0 1 782 請稍等. 請稍等. 香茅碎醃過的雞肉粒，加入青辣椒絲和紅椒粒來炒變得更惹味。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 紅椒幼粒 30g 蔥 1條 青辣椒 1條 雞脾肉 3隻(250g) 醃雞肉 香茅碎 2湯匙 蒜蓉 1/2茶匙 豉油 2湯匙 糖 1/2湯匙 魚露 1茶匙 1雞脾肉切粒後，加入醃雞肉材料拌勻醃大約30分鐘。 2將青辣椒切開一半去核後切絲備用。 3红椒切幼粒，蔥切粒備用。 4熱鑊下油，放入醃好的雞用炒香， 5加入红椒粒和青辣椒絲炒一會，加入蔥粒炒至雞肉至熟即可。 6完成。
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