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紅燒肋排 - {家常經典}

充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛；香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭，保證讓你吃完了以後連指...

豬肋排、薑片、蔥白、冰糖、八角、桂皮、烏醋、醬油、紹興酒、胡椒粉

黎到舅父我既 #泰好味食得泰國野又點可以冇海鮮呢🦐今個星期舅父我就講一個開胃😇惹味😋香口🤤既泰...

墨魚膠、豆角、檸檬葉、咖喱醬、青瓜、生菜

買到新鮮的龍躉塊，最佳煮法當然是清蒸啦，加入藥材，更成為營養豐富、藥膳的餸菜! 更多分享在...

龍躉、雲耳、杞子、去核紅棗、蔥段、熟油、蒸魚豉油

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豬梅花肉（厚片 1cm）、鹽　、胡椒、低筋麵粉、沙拉油、Worc...

豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。 ...

雞、乾蔥頭、八角、桂皮、冰糖、豉油、老抽、水、蔥

利用慢磨榨汁機幫忙做果醬！無花果醬坊間處處買到，不過自己動手做的滿足感更大，我為平平無奇的無花果...

鮮無花果、龍舌蘭蜜、玫瑰花粒、檸檬汁

這個月跟大家介紹省時間又多變化的烤箱料理。今天是是用萊姆就能做出清爽順口的烤雞，如果加入辣椒粉更...

雞腿肉、青辣椒、辣椒粉、魚露、鹽、胡椒、萊姆汁、蒜泥、蜂蜜

開始的時候小廚本想做簡單的天婦羅炸蝦，但是烹調的過程中突然想要少少惹味 ........ 結果呢...

大蝦、天婦羅炸粉、茄汁、豆辦醬、糖、粟粉、鹽、胡椒粉、水份

自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內...

冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋／白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

原本蠻排斥剝皮辣椒的不過有次不小心喝到剝皮辣椒雞湯後整個就被圈粉鹹鹹甜甜的味道後勁微微辣...

豬五花、蒜頭、蔥花、剝皮辣椒、以下為調味料-----、日式高湯、蠔油、剝皮辣椒湯汁、鹽、糖