泰式魚餅
黎到舅父我既 #泰好味 食得泰國野又點可以冇海鮮呢🦐今個星期舅父我就講一個開胃😇惹味😋香口🤤既泰式魚餅🍘 ->>
https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/347147275966718
希望幫到你吧 ！
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1【準備】 清洗乾淨豆角，檸檬葉，青瓜同生葉； 將豆角。切成幼粒
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2搣走檸檬葉中間莖部，再將葉切碎； 將青瓜刨皮，然後切片
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3將墨魚膠、豆角、檸檬葉、同咖喱醬撈勻 👉因每檔出品調味不同如不夠味加鱼露。
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4【煮食】 燒紅鑊落油，用匙羹將墨魚膠一個個放入鑊中； 用鑊剷壓扁墨魚膠至餅狀，繼續用中火煎至兩面金黃
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5上碟時可以加入青瓜同生菜，完成！
TIPS
🌿豆角唔好太老，檸檬葉亦要搣走莖，入口就唔會有渣
咖哩醬只是增加食物風味不要太多。檸檬葉落多些。香味濃Ｄ
點汁是由😆😆蒜蓉。指天椒粒。魚露。红醋。溝成。
🥰🥰🥰生菜。青瓜。是用來包鱼餅食的
咖哩醬只是增加食物風味不要太多。檸檬葉落多些。香味濃Ｄ
點汁是由😆😆蒜蓉。指天椒粒。魚露。红醋。溝成。
🥰🥰🥰生菜。青瓜。是用來包鱼餅食的
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