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咸水陳皮蒸鮑魚

新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別

鮑魚、陳皮、蔥粒

對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ 鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ 但小小一盒ˊ價格可不便宜呢! ...

自製鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、檸檬馬鞭草葉、鮮奶油、藍莓

豬肝，即係豬潤，佢含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵質等，可以補肝養血又可滋潤肌膚。除左...

豬肝、韭菜、豆芽菜、薑絲、米酒、醬油、糖

Panasonic 慢磨果汁機（MJ-L500），用低速壓榨方法，能榨出更多果汁，保存食物營養...

香蕉、奇異果、檸檬

炒肥牛都經常吃，多數用上豉油或沙爹，今次用韓醬，有種韓醬油獨有的甜味，配襯甜椒就最適合，加上京蔥...

肥牛、京蔥、甜椒、蒜蓉、韓醬牛骨味、水、紹油、牛肉醃料：、糖、胡椒粉、料酒、粟粉

今次用酥皮紙代替春卷皮來做咖哩角，用焗代替炸，少油之餘，比起用春卷皮更加脆口，咬落卜卜聲㗎！

現成酥皮紙2張（Pastry sheets)、牛油溶液 50毫升、免治牛肉 1包、洋蔥 1...

即食麵可以咁樣食，簡單快速，省時省力，最適合午餐食用了，清爽開胃不油膩，加上冰冰涼涼的雪糕，讓你...

即食麵、青瓜絲、火腿絲、紅蘿蔔絲、花生雪糕、芝麻、白醋、豉油、糖、麻油

這道「惡魔米布丁吐司」，是以惡魔吐司的料理作法為基礎，搭配香甜綿稠的黑木耳米布丁，除保有甜中帶著...

吐司片、起司片、黑木耳米布丁(香草)、白砂糖、焦糖醬

蝦這款食材，做法多變，平時除了做白灼，茄汁和豉油皇，不如試下我這款爆炒蝦，味道惹味，真係食到停唔...

蝦、蔥、乾蔥、蒜頭、粉絲、紹興酒、生粉

我愛吃海草之類的.在日本有很多海草種類,每個都味道不同. 雌株一般涼拌食.但熟也不錯.配香菜海...

雌株乾、香菜段、豆豉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯