醬炒米粉 2017 年 07 月 12 日發佈 Rui-An Yao 列印 0 3 2495 請稍等. 請稍等. 《巧手一變，罐頭也能出好菜》 Q彈好吃的炒米粉上菜囉～媽媽的好味道^^ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 青葉新竹調合米粉 半包 青葉辣味肉醬罐頭 半罐 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 肉絲 適量 紅蔥頭 4顆 青蔥 2支 糖 1小匙 醬油 2小匙 烏醋 2小匙 白胡椒粉 少許 1米粉先冷水泡軟，高麗菜、紅蘿蔔切絲，青蔥切末。 2起油鍋爆香紅蔥頭，放肉絲炒香，接著放入高麗菜、紅蘿蔔、辣味肉醬。 3加入1小匙糖、2小匙醬油以及胡椒粉少許，接著再以2碗水煮滾後，放入米粉。 4等米粉收汁後再淋上2小匙烏醋，最後撒上青蔥即完成。
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