熱門食譜 食譜、做法 - 共1673篇

  • [雪菜豆腐炒肉碎]

    戀上味覺

    平日我諗唔到煮咩餸，我就好鍾意煮呢個家常小炒喇! 只要用雪菜及豆腐嚟爆炒辣椒肉碎，就已經惹味到不...

    雪菜、肉碎、指天椒、炸豆腐、蒜苗、糖、麻油、薑汁、糖、蠔油

  • 黑椒薯仔牛柳粒 點先炒唔老？家庭做法夠鑊氣？ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港小炒入面，黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快，先可以做到熱辣辣，軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...

    牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉

  • 【羅漢果燉雪梨】

    Ann Kok

    羅漢果燉雪梨。。清熱潤喉的好燉品！！ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    雪梨、羅漢果、冰糖、燒水

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  • 風沙脆鯇魚片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...

    脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉

  • 果皮蒸鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

    新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油

  • 【蝦仁豆腐】

    Ann Kok

    只需要把蝦仁炒好，直接鋪在蒸好的豆腐上，馬上就可以享用了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    水豆腐、鮮蝦、香菜、調味料、蒜蓉、幼滑豆醬、糖、素食蠔油、紅辣椒【剁碎】、鹽巴、食水

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  • 魚湯浸豆腐肉片煲

    JanJankitchen

    做鍋物其實都好方便，十來分鐘，一煲過有菜有肉，一個人的晚餐就話咁易啦！

    豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...

  • 薄荷朱古力

    林愛煮CookingLam

    聖誕甜品，簡單、好味

    黑朱古力60%、淡忌廉 whipping cream、薄荷香油、唂咕粉

  • 乾煎杏鮑菇

    新の助

    超容易做的一道菜，又好食

    杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

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  • [15分鐘食譜] 奶油火腿娃娃菜 影片

    LoveKellyKitchen

    上海菜館必點嘅其中一道菜，大家有冇諗過其實屋企都容易做到呢, 而且15分鐘內完成！就算新手都冇難...

    娃娃菜、金華火腿、清雞湯、淡忌廉、薑、生粉、水 (打芡用)