熱門食譜 食譜、做法 - 共16326篇

羅漢齋脆脆麵

SamSamKitchen

脆脆麵... 唔好話d小朋友鍾意吖... 其實連我呢啲大人都好鍾意食㗎！😋 今次用咗羅漢齋嚟拌麵...

麵餅、草菇、甜豆、炸麵筋、鮮冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹笙、鮮枝竹、迷你粟米、老抽、素蠔油、糖...

雲吞皮 自制雲吞皮 影片

Kate Chan

早幾日見有谷友分享好靚嘅雲吞，見到流晒口水好想食，因為屋企附近賣嘅皮唔靚，成日有陣「噏」味，要買...

中筋麵粉、蛋一隻+水、鹽、手粉

日式薯仔燉牛肉 影片

Uncleray Foodlab

日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖

【有營濃郁】花甲蘿蔔魚湯飯

Zareen媽媽

新鮮煲嘅魚湯有好豐富嘅營養，啱哂一家大細飲。配埋蘿蔔同花甲，增加魚湯飯嘅鮮甜味，仲更多維他命。

紅衫魚（細）、蘿蔔、芥蘭莖、花甲、薑、白飯、滾水

【風味羊腩煲】

戀上味覺

柱侯醬是非常有廣東特色的調味醬，配合風味獨特的孜然粉來燜煮羊腩，便能够祛除其腥味及令其肉質更鮮嫩...

急凍羊腩、支竹、油、薑、陳皮、柱侯醬、水、片糖、孜然粉

紹菜木耳鮮蝦豬肉云吞 影片

鐵朗

一到星期日就包云吞，好似指定動作 🤣🤣🤣

云吞皮、紹菜、免治豬肉、急凍虎蝦、乾木耳、蔥、芫茜、薑蓉、大地魚粉、胡椒粉、糖、雞粉、生粉...

麻辣豆腐

廚房女漢子Ritas

利用高湯與麻辣醬調出溫和香麻的鍋底，放入傳統嫩豆腐，略滾過後以浸泡方式讓豆腐吸收麻辣湯汁，滑嫩又...

傳統嫩豆腐、自製麻辣鍋醬、高湯或清水、蔥花、香菜、醬油、鹽、棕櫚糖或冰糖、乾辣椒

薏米豬肚湯

NancyC寶

胃不好的人可以多喝這道湯，很暖胃。

豬肚、薏米、花生米、紅棗、蓮子、白胡椒、鹽、雞精、大蔥、薑

青紅蘿蔔牛蒡淮山湯

Zareen媽媽

無花果：潤肺止咳，治療咳喘 生曬淮山：補脾肺腎， 青紅蘿蔔：保護腸胃，補肝明目 牛蒡：清熱...

青蘿蔔、紅蘿蔔、無花果、生曬淮山、牛蒡、豬展

賀年菜式--【蜜餞金蠔】

戀上味覺

農曆新年快到了.....這個喻意「金」銀滿屋，「蠔」事齊來的「蜜餞金蠔」，簡單易做，大家快為賀年...

金蠔、蔥段、薑片、蜜糖、紹興酒